미트볼이란 무엇입니까?

미트볼은 분쇄 고기와 향신료의 공으로 함께 눌려져 공을 형성합니다. 많은 문화권에는 동남아시아에서 스웨덴에 이르기 까지이 요리의 자체 버전이 있습니다. 문화적, 개인적 취향에 따라 미트볼은 독립형 음식으로 제공 될 수 있으며, 종종 소스와 함께 또는 더 큰 요리의 일부에 포함될 수 있습니다. 클래식 요리 스파게티와 미트볼의 경우와 같이

많은 지역 시장에서는 미트볼을 잎이나 정육점 섹션에서 판매합니다. 많은 레스토랑과 델리 카운터에서 구매할 수도 있으며 많은 사람들이 집에서 만드는 것을 좋아합니다. 집에서 그들을 만들어 사람들은 재료의 품질, 맛 및 스파이스 수준을 독특한 요리를 만들 수 있습니다.

미트볼을위한 일반적인 선택은 쇠고기, 칠면조, 닭고기 및 돼지 고기도 사용할 수 있습니다. 고기는 미세한 분쇄기로 땅에 있으며, 지역에 따라 다양한 허브와 향신료가 혼합되어 있습니다. 그것은 p입니다백리향, 심황, 시나몬, 육두구, 오레가노, 바질, 로즈마리, 파슬리, 세이지, 생강, 다른 성분의 광범위한 구색을 찾을 수 있으며 일부 사람들은 우스터 셔, 칠리, 콩 소스와 같은 액체와 섞는 것을 찾을 수 있습니다.

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다른 재료를 미트볼에 섞어 덜 무겁게 만드는 것이 일반적입니다. 빵 부스러기와 마찬가지로 미리 조리 된 야채를 사용할 수 있으며 일부 요리사는 계란과 바인더로 섞어 떨어지지 않도록합니다. 채식주의 자들은 질감 야채 단백질, 대두 제품 또는 세이탄으로 미트볼의 자체 버전을 만듭니다. 일부 채식 버전은 실제와 구별하기가 어렵습니다.

일단 형성되면 미트볼은 나중에 사용하거나 요리 할 수 ​​있도록 얼어 붙을 수 있습니다. 분쇄 된 고기는 병원체를 매우 쉽게 픽업 할 수 있기 때문에 소스에 조림을 받거나 구운 PI로 접힌 서비스를 받든 철저히 요리되는지 확인하는 것이 중요합니다.매운 조미료를 가진 플랫 브레드의 ECE.