Haddock 밀렵에 가장 적합한 팁은 무엇입니까?

단단한 흰 물고기 인 Haddock을 밀렵하기위한 가장 좋은 팁 중 일부는 요리하기 전에 모든 뼈를 제거하고 밀렵 할 때 액체에 의해 발견되지 않은 물고기의 꼭대기를 남겨두고 요리 과정에서 Haddock이 함께 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. Haddock을 밀렵하지만, 액체를 매우 낮고 부드러운 끓인 상태로 유지하는 것이 중요합니다. 물고기를 끓여서 물고기가 떨어지거나 힘들어 질 수 있습니다. 밀렵 액체를 잘 조미료하면 물고기가 맛이 좋지 않도록하는 데 도움이 될 수 있으며, 밀렵 액체에서 소스를 만드는 데 유용 할 수도 있습니다.

뼈가 들어있는 물고기를 먹는 물고기를 먹는 물고기는 종종 지루할 수 있으며, Haddock이 얼마나 잘 준비되어 있든 요리를 덜 즐겁게 만들 수 있습니다. Haddock을 밀렵 할 때이 문제를 피하기 위해 물고기를 요리하기 전에 모든 뼈를 제거하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이것은 한 쌍의 핀셋으로 쉽게 수행 할 수 있습니다. 작은 뼈를 유지하려고 노력하면서 물고기에서 주 뼈를 부드럽게 잡아 당깁니다.s 부착 된 다음 핀셋으로 남은 뼈를 제거하십시오.

밀렵은 비교적 쉽고 건강한 요리 방법이지만 약간의주의가 필요합니다. Haddock을 밀렵 할 때 일반적으로 물고기의 반쯤 닿을 때까지 팬에 액체를 첨가하는 것이 가장 좋습니다. Haddock의 전체 조각을 덮으면 물고기가 팬에서 너무 많이 움직일 수있어 필렛이나 스테이크가 떨어질 가능성이 높아집니다. 또한 Haddock이 너무 빨리 요리 될 수 있습니다.

밀렵 Haddock을있을 때 액체가 빠른 끓인 또는 끓지 않도록하는 것이 중요합니다. 이상적으로, 밀렵 액체는 매우 가볍게 끓여 있어야하며, 이는 액체의 산발적 작은 기포를 특징으로합니다. 전체 요리 시간 동안 물고기를 끓여서 매우 힘들어 질 수 있으며, 밀렵 과정에서 산발적 인 끓을 수있게하면 FI의 가능성이 높아질 수 있습니다.SH가 무너졌습니다.

음식을 직접 양념 할 수있는 다른 요리 방법과 달리, 데친 Haddock은 요리되는 액체에서 대부분의 맛을 얻습니다. 일부 레시피는 밀렵 직전에 Haddock을 조미료로 조미료를 요구하지만, 많은 조미료는 액체와 접촉하면 물고기에서 바로 떨어집니다. 맛이 좋은 요리 액체는 섬세하고 맛있는 Haddock 접시에 필수적입니다. 물은 다양한 향신료 또는 와인이나 우유와 같은 액체로 맛을 낼 수 있습니다.

더 맛있는 요리의 경우, 밀렵 Haddock에 사용되는 액체를 사용하여 소스를 만들 수 있습니다. 이 작업을 수행하는 일반적인 방법은 물고기가 조리되면 허브 나 야채와 같은 다른 성분을 액체에 추가하여 함께 혼합하는 것입니다. 밀렵 액체는 물고기가 추가 된 재료없이 제거되고 Haddock을 위에 사용하는 데 사용되면 감소시킬 수 있습니다.