Nasturtium 꽃으로 어떤 요리를 만들 수 있습니까?

nasturtium은 종종 접시에 후추 맛을 추가하거나 시각적 매력을 더하고 꽃의 밝은 색으로 옷을 입는 데 사용되는 식용 꽃입니다. 꽃은 수백 년 동안 이런 식으로 사용되었습니다. Nasturtium 꽃은 상추 또는 감자 샐러드에 사용하거나 해산물 요리를 장식 할 수 있습니다. 잘게 썬 Nasturtium 꽃을 새우 샐러드에 첨가 할 수 있습니다. 비정상적이고 장식적인 터치로서, 어떤 사람들은 생일 케이크와 Nasturtium Flowers와의 다른 달콤한 과자, 성인과 어린이의 즐거움을 좋아합니다.

오늘날 정원사들은 Nasturtium이 꽃이라고 생각하지만 역사상 약간의 정체성 위기가있었습니다. 다양한 시간에 허브, 과일 및 야채로 표시되었습니다. 토마스 제퍼슨 (Thomas Jefferson)은 1700 년대 몬티 셀로 (Monticello)에서 야채로 자랐으며, 그는 절인 나스투르티움 씨앗을 먹었다 고 믿어집니다. Nasturtium의 잎에있는 비타민 C의 높은 함량은 빅토리아 시대에 냉담한 것을 막는 데 도움이되었습니다. Nasturt를 먹는 역사Ium 꽃은 의약품과 샐러드에 사용한 잉카에 도달합니다. 젊은 꽃은 일반적으로 나이가 매끈한 것으로 증가함에 따라 나이가 많은 꽃보다 더 매력적인 맛을 가지고 있습니다.

씨앗에서 성장하는 씨앗은 어렵지 않으며 야외 위치에서 직접 파종하는 것이 좋습니다. 꽃은 적당한 양의 질소가있는 배수가 잘 된 토양이 필요합니다. 식물은 햇볕이 잘 드는 위치에서 가장 잘 작동하지만 과도한 열이있는 지역의 그늘진 오후 자리에 감사합니다. 꼬리 품종 및 소형 유형을 포함하여 여러 가지 종류의 Nasturtium 종자를 구입할 수 있습니다.

nasturtium을 돌보는 것은 매우주의가 거의 필요하지 않기 때문에 비교적 쉽습니다. 많은 꽃들과 마찬가지로 Nasturtium은 꽃의 일부를 골라 내면 더 많은 꽃을 피우거나 데드 헤드가 꽃을 피우거나 새로운 꽃을 사용하는 것입니다.부엌. 이 식물은 아침 영광과 마찬가지로 비료를 많이 신경 쓰지 않지만 아침 영광과 달리 다음 성장기에는 쉽게 자아를 씨를 뿌릴 것입니다. 정원사가 Nasturtium 꽃으로 가질 수있는 유일한 실질적인 관심사 중 하나는 어떤 다양성을 선택할 수 있습니다. 정원 카탈로그 나 웹 사이트는 정원사가 심기를 원하는 사이트에서 결정할 수있는 선택에 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 후행 품종은 창 상자에 대해 선택해야합니다.