페타 오믈렛을 만들기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

페타 오믈렛은 페타 치즈가 들어있는 계란 요리입니다. 오믈렛은 일반적으로 스크램블 에그와 향신료 가이 치즈 주위에 섞인 혼합물입니다. 결과는 접힌 플랫 브레드 샌드위치 또는 계란 타코처럼 보입니다. 페타 치즈는 지중해와 중동 요리에서 매우 인기있는 부서지기 쉬운 짠 치즈입니다. 일부 요리사는 계란과 치즈 이상으로 태아 오믈렛을 만드는 것을 좋아하는 반면, 다른 요리사는 향신료와 신선한 채소에서 고기, 장식에 이르기까지 모든 것을 차려 입는 것을 좋아합니다.

일반적으로 페타 오믈렛은 2 ~ 3 개의 알로 시작합니다. 요리사는 그들을 그릇에 부딪쳐 포크로 치거나 짝수의 노란 혼합물에 완전히 섞일 때까지 털을 whip습니다. 그런 다음 계란은 중간 열에서 가볍게 기름칠 팬에 들어갑니다. 계란이 약간 설정되면 요리사는 그것들을 뒤집고 원의 중앙에 소수의 페타 치즈를 추가합니다. 계란의 원을 반으로 접거나 페타 치즈 주위에 굴리는 것은 보통이 dis를 마무리합니다.시간.

많은 요리사들은 다른 맛을 태아와 결합하여 짠맛을 강조하는 것을 좋아합니다. 이 치즈는 풍부함이 이러한 맛을 보완하고 강조하기 때문에 신선하고 산성 성분과 매우 잘 작동합니다. 요리사가 추가 할 수있는 몇 가지 기본 맛은 검은 후추, 마늘 가루, 파프리카 및 타라곤입니다. 이 향신료는 일반적으로 냄비에 붓기 전에 계란 혼합물에 맞습니다. 페타 오믈렛은 치즈 자체가 너무 맛있기 때문에 여분의 소금이 거의 필요하지 않습니다.

맛이 많은 페타 오믈렛을 즐기는 사람들은 계란을 추가하기 전에 몇 분 동안 팬에 채소를 추가 할 수 있습니다. 씨앗과 다진 토마토, 찢어진 아기 시금치, 얇게 썬 버섯 및 모든 종류의 올리브는 일반적으로 페타 치즈로 맛이 좋은 몇 가지 채소입니다. 일부는 브로콜리, 아스파라거스 팁, 녹색 또는 붉은 피망을 즐길 수 있습니다. 이러한 추가 사항 중 몇 가지를 선택하면 종종 오멜레가 방해가됩니다.요리사가 뒤집을 때 부러지는 것입니다. 세 가지 이상의 추가 성분이 계란을 무겁게 만들어 찢을 수 있습니다.

다양한 고기는 페타 오믈렛에서도 잘 작동합니다. 양고기, 칠면조 또는 쇠고기 소시지뿐만 아니라 매운 소시지도 모두 가능성입니다. 부서진 베이컨, 양념 치킨 및 햄은 일반적으로 페타와 잘 작동합니다. 페타 오믈렛에 첨가되는 고기는 이미 완전히 요리되어야 하므로이 요리에 남은 고기가 바람직합니다. 고기는 또한 아주 작은 큐브로 자르거나 작은 조각으로 찢어져 계란을 첨가하기 전에 뜨거운 팬에 첨가해야합니다.

모든 페타 오믈렛에 대한 최종 성분을 선택할 때 요리사는 거의 항상 치즈로 맛볼 방법을 고려해야합니다. 예를 들어, 마늘과 짠 햄을 태아 오믈렛에 포함시키는 것은 좋은 생각이 아닐 수도 있습니다. 더 나은 옵션은 햄과 타라곤 또는 마늘과 닭고기를 사용하는 것을 포함 할 수 있습니다. 요리사는 추가를 제한해야합니다 - 고기 하나만 선택하여 두 개만 선택하여이런 종류의 오믈렛을 위해 고기가없는 레 또는 세 개의 채소. 오믈렛을 부수는 것 외에도 너무 많은 맛이 흐려져 페타를 완전히 숨길 수 있습니다.