Quais são as melhores dicas para fazer uma omelete feta?
Uma omelete de queijo feta é um prato de ovo que contém queijo feta. As omeletes são tipicamente uma mistura de ovos e especiarias mexidos em volta deste queijo. O resultado se parece um pouco com um sanduíche de pão sírio dobrado ou taco de ovos. O queijo feta é um queijo salgado, muito popular nas cozinhas do Mediterrâneo e do Oriente Médio. Alguns cozinheiros gostam de fazer omeletes de queijo feta com pouco mais do que ovos e queijo, enquanto outros adoram vesti -los com tudo, desde especiarias e vegetais frescos até carnes e enfeites.
Geralmente, uma omelete feta começa com dois ou três ovos. O cozinheiro os racha em uma tigela e os bate com um garfo ou bata até que eles se misturem completamente a uma mistura uniforme e amarela. Os ovos então entram em uma panela levemente untada aquecendo em fogo médio. Quando os ovos são ligeiramente ajustados, o cozinheiro os vira e adiciona um punhado de queijo feta ao centro do círculo. Dobrando o círculo de ovos ao meio, ou rolando -os em torno do queijo feta, geralmente termina este dish.
Muitos cozinheiros gostam de combinar outros sabores com o queijo feta para destacar sua salinidade. Este queijo também funciona muito bem com ingredientes frescos e ácidos, porque sua riqueza complementa e ressalta esses sabores. Alguns sabores básicos que um cozinheiro pode acrescentar são pimenta preta, alho em pó, páprica e estragão. Essas especiarias geralmente são espancadas na mistura de ovos antes de serem derramadas na panela. As omeletes de queijo raramente precisam de sal extra, porque o queijo em si é muito saboroso.
Aqueles que desfrutam de uma omelete de queijo feta com uma tonelada de sabores podem adicionar vegetais à panela alguns minutos antes de adicionar os ovos. Tomates semeados e picados, espinafre de bebê rasgado, cogumelos fatiados e azeitonas pela metade de todos os tipos são alguns vegetais que geralmente têm um bom gosto de queijo feta. Alguns também podem desfrutar de brócolis, pontas de aspargos e pimentão verde ou vermelho. Escolher apenas algumas dessas adições geralmente impede o OmeleT de quebrar quando o cozinheiro o vira. Mais de três ingredientes extras podem tornar os ovos pesados e fazer com que eles rasgem.
Uma variedade de carnes também funciona bem nas omeletes de queixas. Salsichas picantes e doces, bem como salsichas de cordeiro, peru ou carne bovina, são todas as possibilidades. Bacon desmoronado, frango experiente e presunto também geralmente funcionam bem com queijo feta. Quaisquer carnes sendo adicionadas a uma omelete de queijo feta já devem estar totalmente cozidas, tornando desejáveis as carnes restantes para este prato. A carne também deve ser cortada em cubos muito pequenos ou rasgados em pequenos pedaços e adicionados à panela quente antes que os ovos sejam adicionados.
Ao escolher os ingredientes finais para qualquer omelete de queijo feta, o cozinheiro quase sempre deve considerar como eles sabem com o queijo. Por exemplo, pode não ser uma boa idéia incluir alho e presunto salgado em uma omelete de queijo feta. Melhores opções podem incluir o uso de presunto e estragão ou apenas alho e frango. Os cozinheiros devem limitar as adições - escolhendo apenas uma carne e dois vegetaisLes ou apenas três vegetais sem carne - para esse tipo de omelete. Além de quebrar a omelete, muitos sabores podem ficar confusos e esconder completamente o queijo feta.