フェタオムレツを作るための最良のヒントは何ですか？

フェタオムレツは、フェタチーズを含む卵料理です。オムレツは通常、スクランブルエッグとスパイスがこのチーズの周りに転がっている混合物です。結果は、折りたたまれたフラットブレッドサンドイッチや卵タコスのように見えます。フェタチーズは、地中海料理と中東料理で非常に人気のある、砕けやすくて塩辛いチーズです。一部の料理人は、卵やチーズ以外のフェタオムレツを作ることを楽しんでいますが、他の料理人はスパイスや新鮮な野菜から肉や飾りまで、あらゆるドレスを着るのが大好きです。

一般的に、フェタオムレツは2つまたは3つの卵で始まります。クックはそれらをボウルにひび割れし、フォークで叩くか、均一な黄色の混合物に完全に混ざるまで泡立てます。その後、卵は中火で軽く油を塗った鍋に入ります。卵がわずかにセットされると、クックはそれらをひっくり返し、一握りのフェタチーズを円の中心に加えます。卵の円を半分に折り畳むか、フェタチーズの周りに転がすと、通常はこのdisを仕上げますh。

多くの料理人は、他のフレーバーとFETAを組み合わせて塩味を強調するのが好きです。このチーズは、その豊かさがこれらの味を補完し、強調するため、新鮮で酸性の成分と非常によく機能します。料理人が追加するかもしれないいくつかの基本的な味は、黒胡pepper、ニンニク粉、パプリカ、タラゴンです。これらのスパイスは通常、鍋に注がれる前に卵の混合物に打ち込まれます。フェタオムレツは、チーズ自体がとても風味豊かであるため、余分な塩を必要としません。

大量のフレーバーを備えたフェタオムレツを楽しんでいる人は、卵を追加する数分前に野菜を鍋に追加できます。種まきや刻んだトマト、引き裂かれたほうれん草、スライスしたキノコ、あらゆる種類の半分のオリーブは、通常フェタチーズで味が良くなるいくつかの野菜です。また、ブロッコリー、アスパラガスのヒント、緑または赤のピーマンを楽しむ人もいるかもしれません。これらの追加のほんの一部を選択すると、しばしばオムレが防止されますクックがひっくり返ったときに壊れてから。 3つ以上の余分な材料が卵を重くし、引き裂く可能性があります。

さまざまな肉もフェタオムレツでもうまく機能します。スパイシーで甘いソーセージ、子羊、七面鳥、または牛肉ソーセージはすべて可能です。砕いたベーコン、味付け鶏肉、ハムも通常、フェタでうまく機能します。フェタオムレツに追加される肉はすでに完全に調理されている必要があり、この料理には残りの肉が望ましいものになります。また、肉は非常に小さなキューブに切断するか、小さな断片に引き裂かれ、卵を加える前に熱い鍋に追加する必要があります。

フェタオムレツの最終材料を選択する場合、料理人はほとんどの場合、チーズでどのように味わうかを考慮する必要があります。たとえば、フェタのオムレツにニンニクと塩辛いハムの両方を含めることは良い考えではないかもしれません。より良いオプションには、ハムとタラゴン、またはニンニクと鶏肉の使用が含まれます。料理人は追加を制限する必要があります - 肉と2つのベタブのみを選択することによりこの種のオムレツのために、肉のない3つの野菜。オムレツを壊すことに加えて、あまりにも多くのフレーバーが混乱し、フェタを完全に隠す可能性があります。