밀없는 디저트의 다른 유형은 무엇입니까?

밀없는 디저트의 종류에는 밀가루가없는 케이크, 과일로 만든 디저트, 케이크 및 밀이없는 밀가루로 만든 기타 간식이 포함됩니다. 푸딩과 젤라틴은 Creme Brulee와 같은 다른 커스터드 기반 디저트와 마찬가지로 다른 유형의 밀없는 디저트를 만듭니다. 아이스크림과 셔벗과 같은 냉동 디저트도 일반적으로 밀이 없습니다.

밀가루가없는 케이크는 그들의 이름에서 알 수 있듯이 밀가루 나 다른 밀 성분이 포함되어 있지 않습니다. 계란, 버터 및 초콜릿은 일반적으로 밀가루가없는 케이크의 주요 성분입니다. 일반적으로 밀가루가없는 케이크는 풍부하고 다크 초콜릿으로 만들어집니다. 밀가루없이 당근 케이크를 만들 수 있습니다. 계란과 견과류는 주요 성분으로 사용됩니다.

밀없는 디저트를위한 다른 옵션으로는 과일 기반의 접시를 만드는 것이 포함됩니다. Pavlova는 머랭과 신선한 과일 조각으로 만든 디저트입니다. 휘핑 크림을 곁들인 신선한 딸기는 또 다른 과일 디저트 옵션을 만듭니다. 구운 사과와 복숭아와 같은 구운 과일또는 파인애플은 따뜻하고 밀없는 디저트입니다.

커스터드와 푸딩에는 일반적으로 밀이 포함되어 있지 않습니다. 특히 옥수수 나 다른 전분으로 만든 경우. 초콜릿 푸딩, 쌀 푸딩 및 기타 맛은 일반적으로 밀이 없습니다. 계란 노른자, 바닐라 및 크림으로 만들어진 크림 브루 (Creme Brulee)에는 밀 성분이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 모든 커스터드 디저트가 밀이없는 것은 아닙니다. 티라 마수와 같은 일부는 밀 기반 쿠키를 가지고 있고, 다른 일부는 밀가루 나 쿠키로 만든 빵 껍질을 특징으로합니다.

브라우니 및 스폰지 케이크와 같은 일부 전통 디저트는 밀가루를 다른 품종으로 대체하여 밀없는 디저트로 만들 수 있습니다. 병아리 콩 가루, 옥수수 가루 또는 쌀가루와 같은 대체 밀가루를 사용하여 밀없는 디저트를 만드는 것은 어려울 수 있습니다. 왜냐하면이 곡물이나 콩과 식물은 밀가루에서 발견되는 글루텐이 포함되어 있지 않기 때문입니다. 일반적으로 빵 굽는 사람은 Xantham Gum과 같은 안정제를 추가하여 TH를 얻을 필요가 있습니다.e 오른쪽 질감과 일관성.

많은 아이스크림 디저트도 밀이 없습니다. 아이스크림 자체에는 일반적으로 밀 성분이 포함되어 있지 않지만 쿠키 반죽이나 샌드위치 쿠키와 같은 추가 인이 포함되어있을 수 있습니다. 아이스크림과 우유로 만든 밀크 쉐이크는 보통 밀 무료입니다.

셔벗은 냉동 요구르트와 마찬가지로 얼어 붙은 밀없는 디저트 옵션입니다. 일반적으로 셔벗은 과일 주스와 간단한 시럽으로 만들어집니다. 그러나 초콜릿이나 커피로 만들 수도 있습니다. 냉동 요구르트는 요거트로 만들어졌으며 일반적으로 감미료와 맛이 들어 있습니다. 얼어 붙은 요거트는 과일의 전체 조각이 들어 있거나 순수한 과일로 만들어졌습니다.