小麦を含まないデザートのさまざまな種類は何ですか？

小麦を含まないデザートの種類には、粉のないケーキ、果物で作られたデザート、小麦を含まない小麦粉で作られたケーキ、その他のおやつが含まれます。プリンとゼラチンは、クリームブルーリーなどの他のカスタードベースのデザートと同様に、他の種類の小麦を含まないデザートを作ります。アイスクリームやシャーベットなどの冷凍デザートも通常、小麦を含まない。

小麦粉のないケーキは、その名前が示すように、小麦粉やその他の小麦成分を含めないでください。卵、バター、チョコレートは通常、粉のないケーキの主要な材料です。通常、小麦粉のないケーキは、豊かなダークチョコレートで作られています。卵とナッツが主な成分として機能する小麦粉なしでニンジンケーキを作ることも可能です。

小麦を含まないデザートのその他のオプションには、フルーツベースの料理を作ることが含まれます。 Pavlovaは、メレンゲと新鮮な果物で作られたデザートです。ホイップクリームを添えた新鮮なベリーは、別のフルーティーなデザートオプションになります。焼きリンゴと桃などのグリルフルーツまたはパイナップルは暖かく、小麦のないデザートです。

通常、カスタードとプリンには小麦が含まれていません。特にトウモロコシや別の澱粉で作られている場合。チョコレートプリン、ライスプディング、その他のフレーバーは通常、小麦が含まれていません。卵黄、バニラ、クリームで作られたクリームブルーリーには、小麦の成分は含まれていません。ただし、すべてのカスタードデザートが小麦が含まれていないわけではありません。ティラマスなどの一部は小麦ベースのクッキーを持っていますが、他の人は小麦粉やクッキーで作られた地殻を特徴としています。

ブラウニーやスポンジケーキなどのいくつかの伝統的なデザートは、他の品種の代わりに小麦粉を置き換えることにより、小麦を含まないデザートにすることができます。これらの穀物やマメ科植物には小麦粉に含まれているグルテンが含まれていないため、ヒヨコマジョウロ、コーン粉、または米粉などの代替小麦粉を使用して小麦粉を使用することは困難です。通常、パン屋はXanthamガムなどのスタビライザーを追加してTHを取得する必要がありますe右のテクスチャと一貫性。

多くのアイスクリームデザートも小麦が含まれていません。アイスクリーム自体は通常、小麦の成分は含まれていませんが、クッキー生地やサンドイッチクッキーなどのアドインが含まれている場合はそうです。アイスクリームとミルクで作られたミルクセーキは、通常小麦を含まない。

シャーベットは、冷凍ヨーグルトと同様に、凍った小麦のないデザートオプションです。通常、シャーベットはフルーツジュースとシンプルなシロップで作られています。ただし、チョコレートやコーヒーで作ることもできます。冷凍ヨーグルトはヨーグルトで作られており、通常は甘味料と風味が含まれています。いくつかの冷凍ヨーグルトには果物全体が含まれているか、ピューレの果物で作られています。