새의 부리 나이프는 무엇입니까?

새의 부리 나이프는 과일을 조각하고“토너먼트 컷”을 생산하는 것과 같은 특수 곡선 칼날이있는 나이프로, 종종 음식 프레젠테이션에 사용됩니다. 이 유형의 나이프는 대부분의 부엌에서 중요한 필요성은 아니지만 매우 편리한 도구가 될 수 있습니다. 다수의 회사는 다양한 요구를 가진 요리사를위한 다양한 재료로 만든 새 나이프를 생산합니다. 대부분의 주방 공급 상점은 적어도 작은 구색을 가지고 있습니다.

옆에서 볼 때, 새의 부리 나이프 칼날은 실제로 새의 구부러진 부리와 비슷합니다. 블레이드는 일반적으로 동일한 기능을 수행 할 수 있지만 칼날은 일반적으로 구내 나이프보다 짧습니다. 구부러진 칼날은 부엌 주변에서 매우 유용한 유틸리티 나이프를 만들 수 있습니다.

나이프의 대체 이름은 새의 부리 나이프로 달성 할 수있는 토너먼트 컷을 참조하여“Tournee 나이프”입니다. 토너먼트 컷은 어떤 것입니다음식을 깎아서 조각 한 과일이나 야채 조각을 만듭니다. 태국 과일 조각의 경우와 같이 이러한 컷은 상대적으로 평범하거나 매우 복잡 할 수 있으며, 이는 전체 과일을 칼 작업의 정교한 디스플레이로 바꿉니다. 많은 사람들은 새의 부리 나이프 가이 작업에 이상적인 도구라는 것을 알게됩니다. 짧은 구부러진 칼날은 다른 칼날이 할 수없는 곳으로 들어갈 수 있기 때문입니다.

.

칼을 선택할 때 손에 옳은 느낌을 찾으십시오. 일반적으로 세트에서 나이프 구매를 피하십시오. 종종 필요하지 않은 것을 습득하기 때문입니다. 나이프는 손에 편안하게 맞아야하며, 견고하고 강한 구조가 있어야합니다. 세라믹도 사용할 수 있지만 블레이드는 일반적으로 금속입니다. 일반적으로 플라스틱 또는 나무 손잡이가 달린 단단한 성형 나이프 또는 나이프를 찾을 수 있습니다. 단단한 성형 나이프는 더 길어지고 일반적으로 최선의 선택입니다.

관리새의 부리 나이프에 대한 지시는 어떤 유형의 손잡이에 따라 다릅니다. 일반적으로 블레이드가 손상 될 수 있으므로 식기 세척기를 통해 부엌 나이프를 달리지 마십시오. 칼을 비누와 따뜻한 물로 씻고 철저히 말리거나 칼날을 발견하지 마십시오. 어린이와 호기심 많은 애완 동물의 손이 닿지 않는 안전한 위치에 나이프를 보관하십시오.