鳥のくちばしナイフとは何ですか？

鳥のくちばしナイフは、フルーツの彫刻や「トーナメントカット」の生産などに適した特殊な湾曲した刃を備えたナイフです。このタイプのナイフは、ほとんどのキッチンにとって重要な必要性ではありませんが、非常に便利なツールになる可能性があります。多くの企業が、さまざまなニーズの料理人のための材料の品揃えから作られた鳥のくちばしナイフを生産しています。ほとんどのキッチン供給店には少なくとも小さな品揃えがあります。

側面から見ると、鳥のくちばしナイフの刃は鳥の湾曲したくちばしに本当に似ています。ブレードは通常、ペアリングナイフのブレードよりも短いですが、同じ機能の多くを実行できます。湾曲したブレードは、多くのキッチンタスクを実行できるため、キッチンの周りの非常に便利なユーティリティナイフになります。

ナイフの代替名は、鳥の鳴き声ナイフで達成できるトーナメントカットを参照する「トーナメントナイフ」です。トーナメントカットは何かです彫刻された果物や野菜をもたらす食物の形の形のカットのようなもの。このようなカットは、タイの果物の彫刻の場合のように、フルーツ全体をナイフ作業の精巧なディスプレイに変えるように、比較的ありふれた、または非常に複雑なものになる可能性があります。多くの人々は、鳥のくちばしナイフがこの仕事に理想的なツールであることを発見します。なぜなら、短い湾曲した刃は他の刃ができない場所に入ることができるからです。

ナイフを選択するときは、手に正しいと感じるナイフを探してください。一般的なルールとして、セットでナイフを購入することを避けるようにしてください。ナイフは手に快適に収まるはずです。しっかりとした強力な構造が必要です。セラミックも利用できますが、ブレードは通常金属です。通常、プラスチックや木製のハンドルを備えた、固体成形ナイフまたはナイフを見つけることができます。固体成形ナイフはより長く持ち上げられ、一般的に最良の選択です。

ケア鳥のくちばしのナイフの方向は、どのタイプのハンドルがあるかによって異なります。一般的なルールとして、ブレードが損傷する可能性があるため、食器洗い機に包丁を走らせないでください。ナイフを石鹸と温水で洗って、青いものを見つけたり穴を開けたりしないように、徹底的に乾燥させます。子供や好奇心の強いペットの手の届かないところにある安全な場所にナイフを保管してください。