데친 계란은 무엇입니까?

데친 달걀을 만들기 위해“침입 없음”표지판으로 표시된 숲을 통해 몰래 들어가는 것을 상상할 수 있지만, 데친 계란은 실제로 흰색이 고화 될 때까지 물에 끓인 계란 일뿐입니다. 데친 계란은 인기있는 계란 요리 인 계란 베네딕트의 별이며 다른 여러 가지 방법으로도 사용할 수 있습니다. 데친 계란은 집에서 만들기가 매우 쉽습니다. 특히 계란 밀렵꾼을 소유하고 있다면

사람들이 데친 계란을 좋아하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 우선, 데친 달걀은 버터 나 기름없이 만들어 지므로 튀김과 스크램블 에그보다 지방이 낮고 기름기가 덜합니다. 많은 사람들이 특히 달걀에 일종의 소스를 입을 때 데친 달걀의 맛을 즐깁니다. 그들은 또한 만들기가 매우 쉽습니다. 데친 달걀을 한 번 습득 한 후에는 미래에 아무런 문제가 없을 것입니다.

두 가지 기술을 사용하여 데친 달걀을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 전통적인 스타일로 계란을 만들려면 냄비는 F입니다.물을 뿌리고 끓인다. 물이 끓으면서 식초 몇 티스푼이 첨가되어 물의 pH를 낮추기 위해 계란이 더 균등하게 요리하는 데 도움이됩니다. 그런 다음 계란은 물에 직접 부드럽게 갈라 지거나 작은 그릇에 갈라져 물에 팁을줍니다.

몇 분 동안 끓인 후, 흰색은 팽팽 해지고 데친 달걀이 제공 될 수 있습니다. 노른자는 일반적으로 콧물이며, 대부분의 사람들은 데친 달걀을 선호합니다. 더 긴 요리는 노른자를 굳히는 것이지만 계란을 고무로 만들 수 있으므로 조심하십시오.

계란이 신선할수록 좋습니다. 오래된 계란은 물에 더 많이 퍼지는 경향이 있으며, 이는 데친 달걀을 완벽하게 먹을 수 있지만 지저분하게 만들 수 있습니다. 어떤 사람들은 달걀 밀렵꾼을 사용하여 데친 달걀을 만드는 것을 선호합니다. 계란 밀렵꾼에는 계란이 갈라진 계란 크기의 딤플 삽입물이 포함되어 있습니다. 밀렵꾼은 계란을 잡고 있습니다그들이 요리하면서 깔끔하고 깔끔하게 유지합니다.

계란 베네딕트에 사용되는 것 외에도 데친 달걀은 모든 종류의 방식으로 제공 될 수 있습니다. 많은 사람들이 효모 나 통 밀 토스트에 데친 계란을 좋아하고 소금과 후추를 뿌렸습니다. 그들은 또한 구운 아스파라거스 및 기타 야채 위에 제공되어 식사에 단백질을 첨가 할 수 있으며, 어떤 사람들은 쌀과 렌즈 콩 또는 부리 토스에서 그들을 즐깁니다.