바나나 케첩은 무엇입니까?

바나나 케첩은 카리브해와 필리핀과 같은 지역에서 생산되는 풍미있는 조미료입니다. 다양한 요리를 맛 보는 데 사용될 수 있으며 집에서 만들어지는 것 외에도 대형 식료품 점과 일부 수입 상점에서 찾을 수 있습니다. 이 조미료는 생산에 사용되는 식초의 신맛이 나면서 자연스럽게 달콤하며 뜨거운 품종으로 생산 될 수 있으며 고추가 추가되어 조미도를 더 zippy로 만듭니다.

케첩 자체의 기원을 이해하는 것은 바나나 케첩에 관심이있는 사람들에게 유용 할 수 있습니다. 수천 년 동안 사람들은 식초와 발효 생선, 과일 및 채소를 사용하여 신맛이있는 조미료를 만들어 왔습니다. 이러한 조미료 중 다수는 역사적으로 크게 매운 맛이있었습니다. 1600 년대에 중국 요리사들은“케첩”과 비슷한 이름을 가진 발효 생선 버전을 만들고 있었고 동남아시아의 유럽 탐험가들은 이러한 조미료에 대한 레시피를 집어 들고 토마토 케첩을 개발하기 시작했습니다.1800 년대.

다양한 과일과 채소를 가진 케첩을위한 수많은 레시피를 찾을 수 있지만, 시간이 지남에 따라 토마토 케첩은 식초와 향신료로 토마토를 끓인 다음 무거운 소스를 병에 뿌린이 조미료의 가장 인기있는 버전이되었습니다. 식초는 실온에서도 신선하게 유지하기위한 방부제 역할을했습니다. 바나나 케첩은 제 2 차 세계 대전 동안 세계의 일부 지역에서 특히 인기를 얻었습니다. 토마토에 대한 접근이 때때로 제한적이었을 때.

자연스럽게 만들어진 바나나 케첩은 맛이 좋고 타르트 맛으로 갈색으로 갈색이됩니다. 일부 회사는 노란색 또는 빨간색을 염색하며 요리사에게 호소하기 위해 향신료가 다른 버전 라인업을 가질 수 있습니다. 사람들은 바나나 케첩을 독립형 조미료로 사용하거나 다른 조미료에 추가하여 담그는 소스, 유약 및 매리 네이드를 만들 수 있습니다. 자연적으로 달콤한 맛은 때때로 강화 될 수 있습니다식초가 첨가되기 전에 바나나가 캐러멜 화 된 요리 방법.

바나나 케첩 레시피를 이용할 수 있으므로 사람들이 재료를 제어하고 싶거나 상점 에서이 제품을 찾는 데 어려움이있는 경우 집에서 자신의 제품을 만들 수 있습니다. 사람들은 또한 수입 수출 회사에서 주문할 수 있습니다. 좋은 가격을 얻기 위해 많은 항아리를 주문해야 할 수도 있지만, 바나나 케첩은 긴 유적 수명을 가지고 있으며 항아리도 친구들과 공유 할 수 있습니다. 소비자는 바나나 케첩의 "카리브해"또는 "필리핀"버전을 마케팅하는 일부 회사에 주목할 수 있습니다. 둘 다 맛과 질감이 비슷한 경향이 있습니다.