검은 호두 케이크는 무엇입니까?

검은 호두 케이크는 검은 호두로 준비된 풍부하고 퇴폐적 인 디저트입니다. 구식 검은 호두 케이크 레시피는 일반적으로 매운 맛이지만 레시피는 크게 다를 수 있습니다. 케이크는 덩어리, 고리 처리 된 번트 케이크 또는 요리사가 선호하는 다른 모양으로 준비 될 수 있습니다.

케이크에 사용되기 전에 검은 호두를 먼저 잘게해야합니다. 그들은 선호하는 경우 다진 구입을 구입하거나 요리사는 부엌에서 견과류를자를 수 있습니다. 대부분의 요리사는 영어 호두를 사용하지 말라고 경고합니다. 검은 호두는이 케이크의 시그니처 맛을 만드는 데 사용해야합니다.

계피와 정향은 구식 검은 호두 케이크에 사용됩니다. Allspice는 매운 케이크를 맛보는 데 사용되는 또 다른 일반적인 성분입니다. 밀가루 및 계란과 같은 전형적인 케이크 성분 외에도 자두는 때때로 호두 케이크 레시피에 사용됩니다. 더 현대적인 레시피는 대신 오래된 향신료 성분 대신 갈색 설탕과 바닐라 추출물을 요구할 수 있습니다. 미국의 중서부 레시피는 심지어 SM을 요구합니다.짙은 바나나. 그만큼

케이크는 대부분의 케이크와 유사하게 준비됩니다. 그 성분은 혼합 된 다음 베이킹 접시에 비 웁니다. 성분이 결합 된 순서는 일반적으로 특정 레시피에 따라 다양하며 가장 최적의 디저트를 만들기 위해 밀접하게 따라야합니다. 케이크 반죽은 레시피에서 요구되는 시간당 오븐에서 요리됩니다.

일단 완료되면 케이크는 서리를 뿌리기 전에 식히도록해야합니다. 설탕과 무거운 크림 또는 기타 프로스팅 성분으로 만들어진 수제 설탕 프로스팅은 상점에서 구입 한 착빙도 사용할 수 있지만 적용 할 수 있습니다. 많은 요리사들이 더 많은 호두를 장식으로 장식 한 검은 호두 케이크를 장식합니다. 분쇄 된 견과류는 케이크의 전체 측면을 따라 바삭 바삭한 질감과 우아한 외관을 만들 수 있습니다.

호두 케이크는 원한다면 층을 이룰 수 있습니다. 케이크는 얇은 Sec로 준비 될 수 있습니다둥근 팬의 tions. 선호하는 착빙은 다진 호두와 혼합되어 케이크를 함께 유지하고 케이크에 질감과 맛을 추가하기 위해 층 사이에 퍼질 수 있습니다. 일단 조립되면, 전체 케이크는 호두가없는 나머지 착빙에서 프로스트로 뿌릴 수 있습니다.

검은 호두 케이크에 대한 제안도 다양합니다. 어떤 가족은 케이크를 혼자 먹습니다. 다른 사람들은 신선한 과일이나 바닐라 아이스크림과 함께 제공하는 것을 선호 할 수 있습니다. 케이크를 착빙하는 대신 일부 요리사는 가루 설탕으로 먼지를 뿌립니다.