Vad är svart valnötkaka?

Svart valnötkaka är en rik, dekadent dessert förberedd med svarta valnötter. Receptet kan variera mycket, även om gammaldags svarta valnötskakor är i allmänhet kryddig. Kakan kan beredas som en limpa, en ringad bundt -tårta eller någon annan form som kocken föredrar.

Innan de används i en tårta bör svarta valnötter först hackas. De kan köpas hackade om de föredras, eller kocken kan hugga muttrarna i köket. De flesta kockar varnar för att inte använda engelska valnötter. Svarta valnötter måste användas för att skapa signatursmaken på denna kaka.

kanel och kryddnejlikor används i gammaldags svart valnötkaka. Allspice är en annan vanlig ingrediens som används för att smaka på den kryddig kakan. Förutom typiska kakingredienser, såsom mjöl och ägg, används ibland katrinplommon i valnötkakrecept. Mer moderna recept kan istället kräva brunt socker och vaniljextrakt istället för de äldre kryddingredienserna. Vissa Midwestern -recept i USA kräver till och med SMAshed Bananas. De

Kakan framställs på samma sätt som de flesta kakor. Dess ingredienser är blandade och töms sedan i en bakform. Ordningen i vilken ingredienserna kombineras varierar vanligtvis beroende på det specifika receptet och bör följas noggrant för att skapa den mest optimala efterrätten. Kakbattet tillagas sedan i en ugn per den tid som krävs i receptet.

När den är klar bör kakan sedan tillåtas svalna innan den frostas. Hemlagad frostning, tillverkad med socker och tung grädde eller andra frosting ingredienser som föredras, kan appliceras, även om isbildning som köps från en butik också kan användas. Många kockar pryder sin svarta valnötkaka med fler valnötter som garnering. Krossade nötter kan ställa in hela sidorna på kakan för att skapa en crunchy struktur och elegant utseende.

valnötkaka kan skiktas om så önskas. Kakan kan förberedas som tunn SECtioner i runda pannor. Varje föredragen glasyr kan blandas med hackade valnötter och sprids mellan skikten för att hålla kakan ihop, såväl som för att lägga till struktur och smak till kakan. När de har monterats kan hela kakan sedan frostas i den återstående glasyren utan valnötter.

serveringsförslag för svart valnötkaka varierar också. Vissa familjer äter kakan ensam. Andra kanske föredrar att servera den tillsammans med färsk frukt eller med vaniljglass. I stället för att islägga kakan, dammar vissa kockar den med pulveriserat socker.