치킨 베이컨은 무엇입니까?

치킨 베이컨은 닭고기로 만든 얇은 고기 스트립입니다. 그것은 돼지 고기로 만든 전통적인 베이컨과 대조됩니다. 치킨 베이컨은 레시피로 전통적인 베이컨을 대체하거나 독립형 요리로 먹을 수 있습니다.

치킨 베이컨의 주요 이점은 전통적인 베이컨보다 지방이 적고 칼로리가 적다는 것입니다. 지방이 적고 고기가 적기 때문에 스트립 당 단백질이 높을 수도 있습니다. 또한, 치료하려면 소금이 적을 수 있으므로 나트륨이 낮을 수 있습니다. 이것은 저지방 또는 저소득 다이어트를 고수하는 사람들에게 좋은 선택입니다.

영양 혜택 외에도 치킨 베이컨은 종교적 또는 개인적인 이유로 전통 베이컨을 먹지 않는 사람들에게 대안을 제공합니다. 몇몇 종교는 그것이 부정한 고기라는 근거로 돼지 고기 소비를 허용하지 않습니다. 대부분의 돼지가 먹는 식단 때문에 단순히 돼지 고기를 먹지 않는 사람들도 있습니다. 다른 고기로 만든 베이컨 제품LVE는 두 그룹의 사람들에게 문제를 일으키지 만 치킨 베이컨조차도 코셔로 간주되지 않을 수 있습니다.

돼지 고기 베이컨의 대안을 갖는 것은 다이어트 사람들과 돼지 고기를 먹지 않는 사람들이 좋아하는 많은 요리를 제공합니다. 베이컨은 종종 아침 식사 시간에 계란과 짝을 이루며 BLT 및 클럽 샌드위치를 ​​포함하여 많은 샌드위치 즐겨 찾기의 핵심 구성 요소입니다. 베이컨으로 포장 된 필렛 Mignon은 인기있는 메인 코스이기도합니다.

베이컨은 또한 종종 전채를 만드는 데 사용됩니다. 새우, 가리비 및 아스파라거스 스피어는 파티 요금을 만들기 위해 베이컨으로 감싸는 음식 중 일부에 불과합니다. 베이컨은 또한 수프와 소스를 맛 보는 데 사용됩니다. 이 레시피 중 하나에서 치킨 베이컨을 대체하면 접시의 칼로리, 콜레스테롤 및 지방 함량을 크게 줄일 수 있습니다.

요리사는 종종이 대체가 접시의 맛을 감소시킬 수 있다고 지적합니다.치킨 베이컨은 지방 함량 감소로 인해 돼지 고기보다 건조 할 수 있습니다. 닭 버전에는 돼지 고기 베이컨의 지방 마블링이 부족하기 때문에 질감도 분명히 다릅니다.

치킨 베이컨은 돼지 고기 베이컨과 거의 같은 방법을 사용하여 요리됩니다. 팬 튀김 또는 전자 레인지 일 수 있습니다. 닭 품종은 지방 부족으로 인해 돼지 고기 품종보다 과도하게 익히기 쉬울 수 있습니다. 또한 팬이나 화상을 고수 할 가능성이 더 높을 수도 있습니다. 닭 품종을 진정으로 선명하게 만드는 것은 어려울 수 있으며 결과적으로 무너지기가 더 어려울 수 있습니다.