옥수수 기름은 무엇입니까?

옥수수 오일은 옥수수 생식기로 만든 오일 유형이며, 이는 커널의 배아입니다. 이 유형의 오일은 튀김 식품에 매우 적합한 것으로 간주되며 종종 마가린 생산에 사용됩니다. 옥수수 오일은 또한 일부 비누 및 살충제 제제뿐만 아니라 일부 잉크, 살충제 및 심지어 녹은 표면을 만드는 데 사용되는 일부 제품에도 사용됩니다. 이 유형의 오일은 일부 제약 과정에서도 사용될 수 있습니다.

이 오일이 튀김에 좋은 것으로 간주되는 이유 중 하나는 흡연에 내성이 있기 때문입니다. 연기 지점이 매우 높습니다. 이는 본질적으로 매우 높은 온도에 도달 할 때까지 담배를 피우지 않을 것임을 의미합니다. 마찬가지로, 옥수수 오일은 다른 유형의 오일보다 변색이 덜합니다.

튀김 외에도 옥수수 오일에는 수많은 음식이 있습니다. 예를 들어,이 유형의 오일은 종종 샐러드 오일에 사용되며 때로는 다른 유형의 식물성 오일과 혼합됩니다. Marga의 주요 성분 중 하나 일 수 있습니다.버터 블렌드, 마요네즈 및 일부 유형의 샐러드 드레싱의 성분뿐만 아니라 헹구십시오. 옥수수 기름은 종종 광범위한 준비된 음식에도 사용됩니다. 예를 들어, 프렌치 튀김과 감자 칩에서 구운 식품 및 설탕에 이르기까지 모든 성분이 될 수 있습니다.

옥수수 오일은 옥수수 생식기에서 추출됩니다. 각 옥수수 커널은 급격한 노란 코팅으로 둘러싸여 있으며, 이는 커널의 외부 껍질이라고합니다. 옥수수 생식기는 커널의 끝 근처에 위치하고 내 endoSperm이라는 전분 물질 내에 있습니다. 옥수수 오일을 만들기 위해 가공되는 대부분의 오일이 포함 된 것은 커널 의이 부분입니다. 그러나, 내분비에는 적은 양의 오일이있다.

옥수수 오일을 생산하는 데 사용되는 과정을 습식 밀링이라고합니다. 커널을 연화하고 분리하는 것이 포함됩니다. 커널의 다른 부분과 분리 된 후 세균은 DRI입니다.Ed와 압축을 눌러 오일을 추출했습니다. 이것은 대부분의 오일을 꺼내고 나머지를 추출하기 위해 용매가 사용됩니다. 마지막으로,이 원유는 정제 과정을 거쳐 병입 및 판매를 준비합니다. 이 과정에는 몇 가지 단계가 있으며,이 과정은 gumming, 유리 지방산 제거, 왁스 제거, 색상 가축 및 탈취를 포함합니다.