계란 버터는 무엇입니까?

딱딱한 계란과 버터로 만든 계란 버터는 핀란드 요리에서 가장 좋아하는 요소입니다. 만들 때, 딱딱한 계란의 노른자들만 휘핑 버터와 결합되어 퍼져 나옵니다. 이 스프레드는 일반적으로 패스트리와 함께 제공됩니다. 핀란드에서 계란 버터는 munavoi 로 알려져 있으며 풍부하고 크림입니다. 계란의 단백질 함량은 먹은 후에 만족스러운 느낌을 남기기 때문에 계란의 단백질 함량은 대부분의 것보다 더 퇴폐적으로 충족되는 것처럼 보입니다.

전통적인 레시피는 계란 흰색을 사용하지 않지만 현재 레시피는 추가합니다. 계란의 흰색이 첨가되면 미세하게 깎아서 가능한 한 섞을 수 있습니다. 달걀 흰자위가 자주 첨가되지 않는 이유는 노른자와 버터와 완전히 섞이지 않기 때문에 스프레드는 울퉁불퉁하고 매끄럽고 크림 같은 것처럼 보이기 때문입니다. 소금과 후추는 또한 풍미를 높이기 위해이 혼합물에 일반적으로 첨가됩니다. 하얀 후추는 T에 나타나지 않기 때문에 검은 색보다 자주 사용됩니다.그는 가벼운 색조로 인해 퍼졌습니다.

계란 버터의 일부 레시피는 계란 노른자와 휘핑 버터에 추가 향이를 추가 할 것을 요구합니다. 카이엔 고추와 우스터 셔 소스는 스프레드 킥을 제공합니다. 계란 버터 구절을 사용하면 전통적인 조미료가 샌드위치에서 인기가 있습니다. 계란 버터가있는 크루아상에 햄과 스위스 치즈가 자유롭게 퍼져 나옵니다. 맛있는 맛 조합입니다.

전통적인 핀란드 요리 내에서 Karelian Pastry는 가장 일반적으로 달걀 버터와 함께 제공됩니다. Karelian이라는 이름은 페이스트리가 처음으로 제공된 핀란드의 일부에서 유래 한 Karelia입니다. 통밀 호밀 크러스트로 만든이 생과자는 감자, 보리 또는 기장으로 채워질 수 있습니다. Munavoi 과 함께이 성분들은 많은 전통적인 핀란드 요리법에서 인기가 있습니다. 카렐 리안 페이스트리는 뜨겁게 제공되며 계란 버터는 그 위에 크게 퍼져 생과자로 녹을 수 있습니다.풍부한 토핑을 다시 시작합니다. 패스트리를 맛있는 달콤한 간식으로 생각하는 경향이 있지만이 생과자는 풍미있는 것입니다. 핀란드 음식의 대부분은 풍미있는 맛과 풍성한 곡물을 향한 경향이 있으며, 이런 이유로 계란 버터는 많은 원주민 음식 품목에 완벽한 스프레드로 적합합니다.