팔꿈치 파스타는 무엇입니까?

이탈리아 식사는 종종 파스타 요리를 중심으로 회전하며, 일반적으로 토마토 기반 또는 다른 유형의 소스로 코팅 된 모든 유형의 파스타입니다. 수많은 파스타 품종이 존재하지만, 하나의 인기있는 품종은 팔꿈치 파스타입니다. 이 작은 국수는 원통형이며 반달 또는 팔꿈치 모양입니다. 팔꿈치 파스타는 작고 빨리 요리되기 때문에 반찬이나 수프, 캐서롤 및 수프를 보완하는 것이 좋습니다.

다른 많은 종류의 파스타와 마찬가지로, 팔꿈치 파스타는 밀, 꽃 및 물로 만든 비단 반죽으로 만들어졌습니다. 때로는 계란이 혼합물에 첨가되지만 계란으로 만든 파스타는 파스타가없는만큼 오래 유지되지 않습니다. 팔꿈치 파스타는 마카로니와 치즈로 알려진 요리의 일반적인 선택입니다. 인스턴트 마카로니와 치즈물, 우유 및/또는 버터와 결합 될 때 파스타를 코팅하는 SE 파우더.

파스타는 보통 끓여서 요리됩니다. 요리없이 소비하면 생 파스타는 안전하지만, 건조 상태에서 부드럽게되어야합니다. 파스타가 끓인 후에도 구워 질 수 있습니다. 팔꿈치 파스타는 캐서롤의 일반적인 선택으로, 팔꿈치 파스타가 먼저 끓인 다음 소스, 치즈 및 기타 재료로 오븐 안전 요리에 첨가됩니다. 접시가 구워지면 치즈가 파스타 꼭대기에서 녹고 접시의 나머지 부분이 가열되어 올바르게 준비되면 쉽게 만들 수 있고 맛있는 캐서롤을 만듭니다. Ziti, Penne 및 기타 작은 국수도 캐서롤에 사용될 수 있습니다. 일반적으로 구운 다른 파스타는 Lasagna, Ziti 및 껍질입니다.

팔꿈치 파스타는 수프에 사용될 수 있지만이 응용 프로그램에 사용 된 다른 유형의 마카로니를 보는 것이 더 일반적입니다.Ditalini는 그 안에 사기꾼이 없다는 것을 제외하고는 팔꿈치와 같은 작은 튜브 인 Ditalini와 마찬가지로 껍질은 일반적인 선택입니다. 그들은 단순히 작은 튜브입니다. 그들이 수프로 요리되면 두껍고 확대되는 경향이 있지만 숟가락에 편리 할 정도로 여전히 작습니다. 수프에 대한 다른 선택은 Pastine이며, Ditalini보다 훨씬 작고 때로는 Penne의 더 작은 버전입니다.