Lasagna를 레이어링하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

라자냐를 겹치는 옳고 그른 방법은 없지만 일부 요리사는 전통적인 방법으로 맹세합니다. 라자냐 국수는 완전히 요리되거나 부분적으로 요리되거나 전혀 익을 수 없습니다. 소스와 치즈와 같은 다른 모든 성분도 레이어링 공정을 시작하기 전에 준비해야합니다. 대부분의 요리사는 파스타가 붙어 있거나 타는 것을 방지하기 위해 얇은 소스 층을 팬 바닥에 먼저 놓았습니다. 또한, 어떤 사람들은 한 명 이상의 사람이 과정 속도를 높이기 위해 과제를 도와주는 것이 도움이된다는 것을 알게됩니다.

필요한 파스타의 양은 팬의 크기와 각 층 사이에 놓인 다른 성분의 양과 크기에 따라 다릅니다. 연습을 통해 요리사는 몇 초 안에 필요한 금액을 계산하고 때로는 국수 또는 두 개만 해제 할 수 있습니다. 파스타가 레이어링하기 전에 완전히 또는 부분적으로 요리되면 식히고 건조해야합니다. 국수가 미끄러지거나 너무 뜨겁지 않으면 라자냐 레이어링이 더 쉽습니다. 아니오팬에 더 잘 맞도록 얇게 썰을 수 있지만, 접시가 완전히 구성되면 컷 국수는 분명하지 않습니다.

Lasagna를 레이어링하는 것은 모든 성분이 가까이있을 때 가장 쉽고 빠릅니다. 치즈는 grate and a bown에 넣을 수 있으며, Lasagna 소스를 준비하고 파스타에 숟가락을 뿌릴 준비를해야합니다. 층 사이에 첨가 된 허브, 야채 또는 고기는 또한 근처에 있어야 층에 빠르게 배치해야합니다.

파스타의 첫 번째 층이 팬을 태우거나 경화 시키거나 붙이는 것을 막을 수 있습니다. Lasagna를 겹칠 때 요리사는 팬의 바닥에 얇은 소스 층을 놓아야합니다. 파스타는 나중에 직접 배치 한 다음 더 많은 소스, 치즈 및 야채로 쌓일 수 있습니다. 이 트릭은 컵 케이크 깡통 또는 가루 파이 팬을 기름칠하는 것과 유사합니다. 장벽은 병에 걸린 음식이 고집되거나 불쾌 해지는 것을 막아줍니다.나머지 접시가 요리를 마치면.

마지막으로, 가끔 라자냐를 레이어링하는 것이 때때로 도움이됩니다. 이것은 요리사가 팬 밖에 라자냐를 층화하기 시작하는 라자냐 레시피에 특히 그렇습니다. 한 사람은 구성 요소를 접시에 건축하기 시작할 수 있고, 다른 사람은 팬에 모두 함께 넣습니다. 레시피가 특수 레이어링 기술을 요구하지 않더라도 두 사람이 노력할 때 전체 프로세스가 더 빨리 움직일 수 있습니다.