Was ist Ellbogennudeln?

italienische Mahlzeiten drehen sich oft um das Pasta-Gericht, das im Allgemeinen jede Art von Pasta mit einer Tomatenbasis oder einer anderen Art von Sauce enthält. Es gibt eine Vielzahl von Pasta -Sorten, aber eine beliebte Sorte ist Ellbogen -Pasta. Diese kleine Nudel ist zylindrisch und ist wie ein Halbmond oder ein Ellbogen geformt. Da Ellbogennudeln klein sind und schnell kocht, ist dies eine gute Wahl als Beilage oder als Ergänzung zu Suppen, Aufläufen und einigen leicht zu machenden amerikanischen Gerichten.

Wie viele andere Pasta -Sorten wird Ellbogennudeln aus einem ungesäuerten Teig aus Weizen, Blume und Wasser hergestellt. Manchmal wird der Mischung Ei hinzugefügt, aber Pasta aus Ei hält nicht so lang wie Pasta ohne. Ellbogen -Pasta ist eine häufige Wahl für das als Makkaroni und Käse bekannte Gericht, das, wie der Name schon sagt, einfach Ellbogen -Pasta gekocht und mit Käse- oder Käsegeschmack beschichtet ist. Sofortiger Makkaroni und Käse ist ein beliebter kostengünstiger, leicht zubereiteter Gericht, das oft mit einem künstlichen Chee hergestellt wirdSE Pulver, das die Nudeln in Kombination mit Wasser, Milch und/oder Butter bezieht.

Pasta wird normalerweise durch Kochen gekocht. Die Nudel muss aus seinem trockenen Zustand weicher essbar sein, obwohl rohe Nudeln sicher sind, wenn sie ohne Kochen verzehrt werden. Nachdem die Nudeln gekocht sind, kann es auch gebacken werden. Ellbogen-Nudeln sind eine häufige Wahl für Aufläufe, bei denen die Ellbogennudeln zuerst gekocht und dann zu einer Ofen-sicheren Schüssel mit einer Sauce, Käse und anderen Zutaten hinzugefügt werden. Wenn das Gericht gebacken wird, schmilzt der Käse auf der Oberseite der Nudeln und der Rest des Gerichts wird durchgeheizt und erzeugt einen Auflauf, der sowohl leicht zuzubereiten als auch ziemlich lecker ist, wenn sie richtig zubereitet werden. Ziti, Penne und andere kleinere Nudeln können auch für Aufläufe verwendet werden. Andere Pasta, die üblicherweise gebacken werden, sind Lasagne, Ziti und Muscheln.

Während Ellbogennudeln für Suppen verwendet werden können, ist es häufiger, andere Arten von Makkaroni zu sehen, die in dieser Anwendung verwendet werden.Muscheln sind eine häufige Wahl, ebenso wie Ditalini, die kleine Röhrchen genau wie Ellbogen sind, außer Ditalini haben keinen Gauner. Sie sind einfach winzige Röhren; Wenn sie in Suppe gekocht werden, neigen sie dazu, sich zu verdicken und zu vergrößern, aber sie sind immer noch klein genug, um für einen Löffel bequem zu sein. Andere Optionen für Suppen sind Pastine, die sogar noch kleiner als Ditalini sind, und manchmal sogar kleinere Versionen von Penne.