영광스러운 쌀은 무엇입니까?

중서부에서 자란 사람은 교회 나 지역 사회 Potluck Suppers에가는 사람은 의심 할 여지없이 영광스러운 쌀에 대한 달콤한 기억을 가지고 있습니다. 크림 같은 휘핑 크림이나 마시멜로 깃발 질감과 과일 층의 풍미를 기억할 가치가있는 디저트로 변형시키는 과일 층으로 편안한 편안한 음식이 거의 없습니다. 대부분의 홈 레시피와 마찬가지로 영광스러운 쌀을 준비하는 방법은 없습니다. 유일한 일반적인 성분은 쌀, 크림 및 통조림 과일입니다.

요리 역사가들은 그러한 사랑스러운 보풀을 만들어 내기 위해 중서부의 수완이 많은 스칸디나비아 인들을 가리 킵니다. 더 전통적인 레시피에는 통조림 파쇄 파인애플과 항아리에서 마라스치노 체리의 빨간 키스가 필요합니다. 그러나 할머니의 요리법에서 일하는 요리사조차도 크림이 무겁고 휘거나 휘핑되거나 설탕으로 요리 해야하는지에 관한 단어를 교환 할 것입니다.

대부분의 영광스러운 쌀 레시피는 과일이 적고 더 많은 통조림이 있고 설탕 같은 맛이 나는 과일을 주장합니다. 진짜바나나는 순수 주의자들에게 허용되며, 일부는 캔에서 찾기가 어렵 기 때문에 신선한 망고 나 키위를 몇 조각으로 허용 할 것입니다. 아마도 구운 코코넛의 뿌리는 것이 허용 될 것이지만, 분쇄 된 파인애플, 만다린 오렌지 또는 과일 칵테일이 포함되어 있지 않은 영광스러운 쌀 디저트를 통과하려고하는 요리사에게는 많은 전통 주의자들에게 화를냅니다.

"Fat and Happy"라는 표현에 사는 요리사들은 최고의 영광스러운 쌀에서 쌀 자체가 먼저 크림이나 크림과 우유 혼합물로 요리해야한다고 주장합니다. 이 방법은 혀가 칙칙하고 가슴 아픈 맛을 낸 쌀을 산출합니다. 이 요리사들은 모든베이스가 칼로리로 덮여 있는지 확인하기 위해 소수의 미니 마시멜로를 던질 가능성이 높습니다.

기쁘게 생각하지만 조금 더 오래 사는 것을 목표로하는 가정 요리사는 지방, 지방에 대한 모든 종류의 건강한 대체를 발견했습니다.전통적인 쌀 디저트에서 발견되는 약간 더 지방과 설탕. 그들은 현미 또는 봄 또는 겨울 밀이 섬유질이 풍부하고 질긴 흰 쌀 교체를 만듭니다. 쌀을 크림으로 요리하는 대신, 스피임 우유는 특히 설탕이없는 아몬드 우유가 끝까지 첨가되는 경우 특히 그렇습니다. 이 요리사들은 일을했던 방식에 대해 무화과를 신경 쓰지 않습니다. 통조림, 설탕 과일 대신 그들은 진짜 물건을 사용하여 크런치에 호두를 추가합니다.