라자네는 무엇입니까?

lasagna는 국수의 유형이자 해당 국수로 만든 요리입니다. 복수화되면 라자냐 국수를“라자냐”로 알려져 있습니다. 라자네는 길고 평평하며 넓은 국수이며, 베이킹 접시에 겹쳐서 고기, 치즈 및 토마토 소스를 포함 할 수있는 다양한 성분으로 일종의 국수 파이를 만들 수 있습니다. 대부분의 시장은 라자냐 국수를 운반하며, 종종 시금치, 통 밀, 평범한 맛 과이 국수를 요구하는 구운 국수 요리를 만드는 것은 종종 여러 가지 맛을 가지고 있습니다.

이 국수의 이름의 역사는 실제로 매우 흥미 롭습니다. “라자냐”는 그리스어 라사 논에서 파생되었으며, 이는“챔버 냄비”를 의미합니다. 로마인들은 비슷한 모양의 요리 냄비를 언급하기 위해 단어를 빌려 왔으며, 결국 로마 라자냐 요리 인 lasanum 에 전통적으로 겹쳐진 국수를 언급하는 데 사용되었습니다. 많은 사람들 이이 인기있는 이탈리아어의 이름의 겸손한 기원을 알지 못합니다.음식, 다음 저녁 파티에서 트로트하고 인상적으로 보일 수 있음을 의미합니다.

이탈리아에서는 라자네가 완전히 평평하고 미국 라자냐는 가장자리를 따라 주름이 잡힌 경향이 있습니다. 최고의 국수는 Durum Wheat로 만들어졌으며, 특히 단단한 밀은 조리하고 끓인 후에도 wy wy 및 탄력성이 유지됩니다. 일부 요리사는 특수 비대 라자냐 국수를 사용하는 것을 선호합니다. 라자냐의 수분과 오븐의 열은이 국수를 요리하여 나머지 라자냐와 함께 완성됩니다.

이 이탈리아 요리가 많은 나라에서 붙잡 혔기 때문에 전 세계에 사용되는 수많은 라자냐 레시피가 있습니다. 이 모든 레시피에는 다양한 소스, 치즈 및 기타 성분이있는 라자냐의 교대 층이 포함됩니다. 라자냐에는 시금치, 가지,토마토 소스, 고기 및 모짜렐라, 리코 타, 파마산과 같은 치즈. 많은 요리사들이 자신의 라자냐 전문 분야를 개발 하고이 요리는 종종 군중을 만들기 쉽기 때문에 포틀랜드와 대가족 저녁에 나타납니다.

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라자냐 전체를 조립 한 다음 요리하지 않고 냉동시킬 수있어 요리사는 자신의 여가에서 라자냐를 준비 할 수 있습니다. 냉동 라자냐는 바쁜 가정의 요리 무기고에서 유용한 도구가 될 수 있습니다. 요리사는 두 개의 라자네를 모으고, 하나를 굽고, 바쁜 하루를 준비 할 수 있기 때문입니다. Lasagne은 또한 수술 후 환자와 슬픔에 빠지는 가족에게 자주 데려 가서 노력없이 영양가있는 가정식 식사를 할 수 있습니다.

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