올리바이드는 무엇입니까?

는 종종 olivada 라고 불리는 Olivade는 신선한 빵 조각이나 다양한 특수 크래커 또는 구운 플랫 브레드에 제공 될 수있는 맛있는 올리브 페이스트입니다. 올리바이드의 핵심 성분은 잘 익은 올리브, 올리브 오일 및 후추입니다. 올리비드의 다양한 레시피가 많으며 일부는 검은 올리브를 사용하고 다른 일부는 녹색 올리브를 사용하도록 요구합니다. 올리브 스프레드 레시피에 녹색 올리브가 사용될 때, 최종 결과는 때때로 oliverde라고도합니다.

olivade는 집에서 거의 모든 슈퍼마켓에서 찾을 수있는 신선한 성분을 사용하여 쉽게 준비 할 수 있습니다. 하나의 간단한 레시피는 구겨진 검은 올리브, 올리브 오일, 향신료, 양파, 케이 퍼 및 리코 타 치즈를 요구합니다. 간단한 푸드 프로세서 나 블렌더를 사용하면 몇 분 안에 올리비드를 준비 할 수 있습니다.

대부분의 레시피는 치즈, 케이 퍼 및 양파를 사용하여베이스를 만들어야합니다. 붉은 양파는 일반적으로 권장되는 반면 일부는 권장됩니다레시피는 Vidalia 양파 또는 텍사스 과자 사용을 요구합니다. 이 세 가지 성분을 믹싱 보울에 던진 후 다진 올리브, 다진 향신료, 소금, 후추 및 올리브 오일을 혼합물에 접습니다.

결합 된 성분을 식품 가공기 또는 블렌더에 넣고 페이스트에 퓨려를 뿌립니다. 어떤 사람들은 올리 베이드가 다소 청키하고 페이스트 전체에 작은 올리브 조각이 발견되는 것을 선호합니다. 다른 사람들은 더 부드러운 질감을 선호하며 원하는 일관성에 도달 할 때까지 성분을 처리합니다.

올리바이드는 준비 직후에 제공 될 수 있거나 나중에 사용하기 위해 차가워 질 수 있습니다. 페이스트는 전채로 거의 모든 유형의 빵과 함께 사용하거나 다양한 유형의 샌드위치에서 조미료로 사용될 수 있습니다. 전채로 사용될 때는 파슬리와 같은 허브로 올리바이드 표면을 장식하고 올리브의 작은 이슬비를 추가하는 것이 일반적입니다.상단에 기름. 크래커와 빵 조각에 올리비드를 뿌릴뿐만 아니라 요리는 셀러리와 당근 막대기의 딥으로 사용될 수 있습니다.