Bolillo는 무엇입니까?

바게트와 맛과 외관이 매우 비슷한 Bolillo는 멕시코와 남아메리카의 여러 국가에서 인기있는 간단한 흰 빵입니다. 일반적으로 길이가 약 6 인치 인 타원형 모양으로 구별되는 Bolillo는 종종 Torta 및 The Mollete와 같은 인기있는 민족 샌드위치에 사용됩니다.

멕시코에서 볼릴로는 종종 Pan de Agua라고 불립니다. 브라질은 볼릴로가 널리 즐거워하는 국가 중 하나이며 종종 Pao Frances 또는 Pao de Sal로 확인됩니다. 이 명칭은 프랑스 빵, 특히 바게트에 대한 맛과 질감의 유사성을 기반으로 느슨하게입니다. 다른 곳에서는 Bolillo는 Barra 또는 Pan Blanco로 알려져 있습니다.

전통적으로, 멕시코의 볼릴로는 큰 암석 오븐에서 준비됩니다. 이 베이킹 방법은 Bolillo의 가장 매력적인 특징 중 하나 인 빵에 대한 바삭 바삭한 빵 껍질을 제공한다는 것이 이해됩니다. 종종 빵은 매일 신선하게 준비됩니다, 어떤 식사에도 소비 될 수 있습니다. 경우에 따라 볼릴로에는 계란과 팬 친구 고기와 같은 간단한 반주가 제공됩니다. 그러나 볼릴로는 빵을 쪼개고 우유 나 초콜릿 우유를 두 조각 위에 쏟아 부어 간단한 간식이나 디저트 역할을 할 수 있습니다.

아마도 Bolillo의 가장 인기있는 단일 사용은 Tortas를 창조하는 것입니다. 이 맛있는 멕시코 샌드위치는 Jalapeño Peppers, Mashed Avocado, refried Beans, 양상추, 토마토, 스크램블 에그 및 상상할 수있는 다른 토핑과 같은 토핑과 함께 광범위한 고기를 사용할 수 있습니다. 볼릴로를 사용하여 만든 토르타는 뜨겁거나 차갑게 제공 될 수 있습니다.

볼릴로는 주로 밀가루, 소금 및 물과 관련된 간단한 레시피로 만들어지기 때문에 준비하기가 매우 쉬운 빵입니다. 빵집에서 구입하더라도 볼릴로는 매우 저렴한 경향이 있습니다. 제공부드럽고 맛있는 내부를 보호하는 바삭 바삭한 외관 인 Bolillo는 거의 모든 식사에 빵을 추가하는 좋은 방법입니다.