ボリロとは何ですか？

バゲットとの味と外観は非常によく似ており、ボリロはメキシコと南アメリカのいくつかの国で人気のあるシンプルな白パンです。 通常、長さは約6インチの楕円形で区別されているボリロは、トルタやモルテなどの人気のある民族サンドイッチによく使用されます。

メキシコでは、ボリロはしばしばパン・デ・アグアと呼ばれます。ブラジルは、ボリロが広く楽しんでいる国の1つであり、パオフランシスまたはパオデサルとしてしばしば特定されています。 この指定は、フランスパン、特にバゲットの味と食感の類似性に大まかに基づいています。 他の場所では、ボリロはバラまたはパンブランコとして知られている可能性があります。

伝統的に、メキシコのボリロの品種は大きな岩のオーブンで準備されています。 このベーキング方法は、ボリロの最も魅力的な特徴の1つであるパンにカリカリの地殻を提供することが理解されています。 多くの場合、パンは毎日新鮮に準備されています、そしてどんな食事でも消費される場合があります。 場合によっては、ボリロには卵やある種のパンフレンドの肉などの簡単な伴奏が添えられます。 ただし、ボリロは、2つのピースにパンを分割し、ミルクまたはチョコレートミルクを注ぐことで、シンプルなスナックまたはデザートとしても機能します。

おそらく、ボリロの最も人気のある唯一の使用は、トルタスの作成にあります。 これらのおいしいメキシコのサンドイッチは、ハラペーニョペッパー、マッシュアボカド、リフレイカド、レタス、トマト、スクランブルエッグ、および想像できる他のトッピングなどのトッピングとともに、幅広い肉を使用する場合があります。 ボリロを使用して作られたトルタは、熱いまたは寒いものを提供できます。

ボリロは、主に小麦粉、塩、水を含むシンプルなレシピから作られているため、準備が非常に簡単なパンです。 ベーカリーから購入した場合でも、ボリロは非常に安価になる傾向があります。 提供柔らかくておいしいインテリアを保護するカリカリの外観であるボリロは、ほぼすべての食事にパンを追加するのに最適な方法です。