유기농 베이컨이란 무엇입니까?

유기농 베이컨은 화학 첨가제 또는 유전자 변형 성분없이 가공 및 준비된 베이컨입니다. "유기농"으로 표시된 식품에 대한 표준 또는 준비 해야하는 방법에 대한 표준은 장소마다, 심지어 산업마다 다릅니다. 베이컨 및 기타 돼지 고기 제품을 사용하면 유기농 라벨은 일반적으로 몇 가지 다른 것들을 나타냅니다. 첫째, 돼지가 살아 있었지만 자연적이고 가공되지 않은 식품의 식단을 먹었다는 보증입니다. 둘째, 고기는 첨가제, 화학 물질 또는 자연적으로 발생하는 성분 이외의 다른 것들없이 가공 및 포장되었다고 말합니다.

식품 라벨링 관행은 일반적으로 지역 수준 규제의 문제입니다. 국가마다 식품을 광고 할 수있는 방법에 대한 다른 국가는 다른 규칙을 가지고 있으며, 정부는 일반적으로 일관되지 않거나 혼란스러운 레이블을 규제 할 수있는 권한을 가지고 있습니다. 대부분의 경우 베이컨이 "유기농 베이컨"으로 올바르게 라벨을 붙일 수 있는지 여부는 Mee에 달려 있습니다.TS 특정 국가 기준.

유기농 돼지 고기 제품의 기준 요건은 돼지가 성장 호르몬, 항생제 또는 기타 화학 물질을받지 않고 평생 동안 살았다는 것입니다. 유기 베이컨은 반드시 질산염이없는 베이컨, 즉 질산염과 아질산염을 보존하지 않고 가공 된 베이컨입니다. 인공 성분이나 필러의 사용은 항상 금지됩니다.

미국과 대부분의 유럽에서 농장은 제품을“인증 된 유기농”으로 표시하기 전에 정부 대표의 검사를 받아야합니다. 관할 구역마다 검사가 얼마나 자주 발생 해야하는지, 농민이 자기 인증을받을 수 있는지 여부에 관한 규칙이 다릅니다. 적절한 인증없이 베이컨을 유기농 베이컨으로 판매하는 회사는 대부분의 장소에서 뻣뻣한 벌금과 처벌을받습니다.

체크리스트 준수는 ASC의 좋은 방법입니다.베이컨과 같은 육류 제품의 기본 소스를 확인하지만 전체 그림을 거의 제공하지 않습니다. "유기농 베이컨"으로 표시된 두 제품은 모두 통치 정부가 제시 한 최소 자격을 충족하는 정도까지 유기적 일 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 그들은 다른 방식으로는 매우 다를 수 있습니다.

많은 유기농 베이컨 제조업체들도 제품을“잔인 함”으로 판매하는데, 이는 돼지가 농장에서 살 수있는 방법과 전반적인 삶의 질과 관련이 있습니다. 일부에게 유기농 베이컨은 돼지 자체가 유기농 야채와 곡물 만 먹었다는 것을 의미합니다. 여전히 다른 제조업체는 베이컨이 유기농 베이컨 인 이유의 범위 내에서 농장의 친환경 관행을 계산합니다. 이러한 모든 기준과 그 이상은 베이컨이 유기적 인 이유의 목록에 추가 할 수 있지만 보편적이지는 않습니다. 기본 화학 물질 규정을 넘어서, 유기농 햄 농부가 유기농 라벨을 사용할 때 의미하는 바에 대한 세부 사항은 대부분 해석의 문제입니다.