주방 규모를 구입할 때 무엇을 고려해야합니까?

주방 규모를 소유하는 것은 요즘 좋은 생각 일뿐 만 아니라 고급 요리 책에서 자주 발견되는 "웨이트"레시피에 필수적 일 수 있습니다. 현대식 레시피는 예를 들어 전통적인 드라이 컵 측정보다는 2 파운드 또는 킬로그램의 설탕을 요구할 수 있습니다. 일관된 햄버거 또는 델리 스타일의 샌드위치를위한 고기 및 치즈를 위해 갈은 소고기의 일부를 무게를 측정하는 것과 같은 목표가 균일 할 때 주방 규모도 도움이됩니다. 그러나 양질의 주방 규모를 쇼핑 할 때 무엇을 고려해야합니까?

주방 규모를 구매할 때 한 가지 고려 사항은 용량입니다. 때로는 특히 벌크 또는 두 배의 레시피로 요리 할 때 몇 파운드 또는 킬로그램의 성분의 무게가 필요합니다. 좋은 주방 규모는 몇 파운드 또는 킬로그램의 원료 성분으로 큰 믹싱 보울을 처리 할 수 ​​있어야합니다. 평평한 전자 주방 규모는 스케일의 표면이 무게와 크기를 안전하게지지 할 수 있다면 이상적인 선택입니다.f 표준 믹싱 보울. 수동 주방 규모 또는 밸런싱 스케일을 선호하는 경우 체중이 적합한 지 확인하십시오.

부엌 규모를 구매할 때

가독성과 기능도 중요한 고려 사항입니다. 수동 또는 밸런싱 주방 규모는 포인터 및 등급 측정으로 구성된 초보적인 기계식 디스플레이를 사용할 수 있습니다. 이것은 일부 가정 요리사에게는 완벽하게 실행 가능한 솔루션 일 수 있지만 다른 사람들은 다이얼이나 포인터가 읽기 어렵고 다소 부정확 할 수 있습니다. 디지털 주방 규모는 더 읽기 쉬운 디스플레이를 제공 할 수 있지만 수동 주방 규모보다 더 정확한 것은 아닙니다. 좋은 주방 규모는 컨테이너 나 그릇의 추가 용기 무게 을 제로화 할 수 있으므로 성분 무게 만 정확하게 읽을 수 있습니다.

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스타일은 또한 특정 주방 규모 모델에서 문제가 될 수 있습니다.좋은 주방 규모는 예외적으로 정확하고 읽기 쉽고 견고하게 구성 될 수 있지만 기능적 주방 도구처럼 보일 수도 있습니다. 주인이 주인이 그것을 치워서 끊임없이 철회 할 필요성을 느끼면 주방 규모가 항상 잘 작동하지는 않습니다. 양질의 주방 규모에는 여전히 주방 스타일 또는 색 구성표의 나머지 부분과 조화를 이루는 데 도움이되는 몇 가지 디자인 요소가 있습니다. 그러나 스타일 요소만으로 새로운 주방 규모를 선택하는 것은 좋지 않을 수 있습니다. 그러나 여전히 기능적이고 내구성이 뛰어나며 정확해야하므로

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