Farl은 무엇입니까?

Farl은 아일랜드 전역에서 인기있는 빵의 비상장 형태입니다. 소다 빵이나 감자 케이크에 사용되는 동일한 반죽으로 만들어졌습니다. 최종 생과자 조각의 모양은 Farl을 farl로 만드는 것입니다. 그것은 구운 일 때 원형이지만 소비를 위해 삼각형 분기로 자르는 평평한 빵을 가리키는 데 사용되는 다소 일반적인 용어입니다.

이 용어는 주로 빵이 재료보다는 절단되는 방식을 나타냅니다. 인기있는 유형의 Farl에는 소다 빵과 감자 빵으로 만든 것들이 포함되며, 둘 다 다소 비정형적인 유형의 빵입니다. 아일랜드는 매우 축축한 기후를 가지고있어 밀 작물을 올바르게 만드는 데 사용하기가 어렵 기 때문에 효모로 만들어지지 않습니다. 이것을 극복하기 위해 빵은 전통적으로 몇 가지 성분으로 만 만들어지며 구운 경우 평평하게 나옵니다.

빵은 평평한 원으로 굴려서 쿼터로 자릅니다. 이 분기 각 구역은 F라고 알려진 모양입니다.알. 빵을 베이킹하는 표준 방법은 오븐에서 빵을 굽는 더 잘 알려진 방법보다는 스토브 탑의 팬에 있습니다. 혼자 먹을 때, 그것은 스토브에서 나온 직후에도 여전히 뜨겁고 소비됩니다.

전통적으로, Farl은 스튜와 그레이비 요리와 함께 제공되었으며, 음식의 마지막 음식을 밟는 데 사용되었습니다. 버터를 만들 수 있거나 잼 또는 마멀레이드가 꼭 맞을 수 있습니다. 특별한 경우에는 과일이 믹스에 추가 될 수 있지만 일반적으로 빵 자체에 구운 것은 없습니다.

다른 경우에는 Farls가 더 크고 복잡한 접시의 일부로 사용할 수 있습니다. Ulster Fry는 아일랜드 전역, 특히 북쪽에서 인기있는 아이템입니다. 아침 식사 요리, Ulster Fry의 기초는 감자로 만든 두 개의 파라입니다. Farls 위에는 검은 푸딩, 라셔, 토마토 및 소시지와 같은 다른 전통적인 재료가 있습니다.

관계없이Farl의 유형 중에서, 일반적으로 빵을 만드는 데 사용되는 성분은 거의 거의 없습니다. 감자 팔에는 보통 감자, 버터, 밀가루 및 소금 만 포함되어 있습니다. 다른 유형의 경우 베이킹 소다는 빵을 누워하는 데 사용되며, 그렇지 않으면 버터 밀크와 밀가루 만 포함됩니다. 이 같은 성분은 종종 케이크 베이킹에 사용됩니다. 케이크는 아일랜드 남부에서 더 인기가 있으며, Farls는 북쪽에서 더 일반적으로 볼 수 있습니다.