글리코 사이드 란 무엇입니까?

글리코 시드는 잠재적으로 위험한 화합물을 안전하게 저장하기 위해 식물이 사용하고 독소를 제거하기 위해 동물이 사용하는 고유 한 분자입니다. 이들은 비 탄수화물 화합물에 화학적으로 부착 된 글리코겐이라고 불리는 당 그룹으로 구성됩니다. 비 탄수화물은 아글 리콘 또는 제닌으로 지칭된다. 이들 분자는 방어 메커니즘과 같은 다양한 자연적 용도뿐만 아니라 약물, 세정제 및 천연 감미료와 같은 상업용 장치를 가지고 있습니다.

당 그룹은 포도당과 같은 단일 당, 또는 당 그룹 일 수있다. 글리코 실 트랜스퍼 라제 (glycosyltransferase)로 알려진 효소는 글리코 실화 (glycosylation) 라 불리는 과정에서 글리코겐과 아글 리콘 사이에 결합을 만듭니다. 글리코 시드 결합은 글리코 사이드 히드 롤라 제라 불리는 다른 효소에 의해 파괴 될 수있다.

식물은 글리코 실 트랜스퍼 라제를 사용하여 다양한 글리코 사이드 화합물을 만듭니다. 이 화합물은 종종 강력한 화학 물질로 구성되며 일부에는 알려진 약물과 독이 포함됩니다. 글리코 사이드 구조는 식물이 그것을 사용해야 할 때까지 화학 물질을 불활성으로 만듭니다. 이 화합물을 섭취 한 동물은 제거 될 때까지 자체 효소를 사용하여 격리 할 수 ​​있습니다.

Digitalis 식물에서 발견되는 스테로이드와 같은 일부 약물은 글리코 사이드로 존재하며, 이는 차례로 심장 약물의 기초를 형성합니다. 다른 스테로이드 기반 글리코 사이드는 글루코 코르티코이드와 같은 반합성 약물을 제조하기위한 출발점으로 사용될 수 있습니다. 종종 글리코 그룹은 상업적 사용 전에 글리코 사이드에서 제거되지만 모든 경우에 해당되지는 않습니다. 일부 스테비아 식물에서 발견되는 글리코 시드는 설탕보다 단 맛이 있으며, 글리코 인을 그대로 유지 한 향미 제로 사용됩니다.

아몬드에서 발견되는 Amygdalin은 유독 한 aglycone의 예입니다. 여기에는 일반적으로 식물에 해를 끼치는 시안화물이 포함되어 있습니다. 식물은 자기 손상을 피하기 위해 amygdalin을 글리코 사이드로 저장합니다. 식물이 다른 유기체에 의해 손상된 경우, 효소는 글리코 시드 결합을 파괴하고 아미 달린을 방출합니다. 이 과정을 통해 식물은 올바른 조건에서 스스로를 방어 할 수 있습니다.

제약 산업은 천연 당을 함유 한 약물의 특성을 조작하기 위해 글리코 사이드를 사용하고 있습니다. 설탕을 바꾸면 약물의 약리학 적 효과 나 특성이 바뀔 수 있습니다. 화학 물질 또는 효소는 글리코 랜덤 화에 사용될 수 있으며, 이는 상이한 결합 당을 갖는 천연 생성물 유도체의 어레이를 생성한다.

글리코 실화는 일반적으로 사실상 효소 촉매를 통해 일어난다. 화학적 글리코 실화로 알려진 합성 방법을 사용하면 효소없이 실험실과 제조 공장에서이 공정을 수행 할 수 있습니다. 활성화 제로 알려진 화학 물질은 당에서 그룹을 제거하여 아글 리콘과의 결합을 허용합니다.