글리코 사이드는 무엇입니까?

glycosides는 식물에 의해 잠재적으로 위험한 화합물을 안전하게 저장하고 동물에 의해 독소를 제거하기 위해 사용하는 독특한 분자입니다.이들은 비 탄수화물 화합물에 화학적으로 부착 된 글리코라고 불리는 설탕 그룹으로 구성됩니다.비 탄수화물은 aglycone 또는 유전자라고합니다.이 분자들은 방어 메커니즘과 같은 다양한 자연적인 용도뿐만 아니라 약물, 세정제 및 천연 감미료와 같은 상업적인 용도를 가지고 있습니다.

설탕 그룹은 포도당 또는 설탕과 같은 단일 설탕이 될 수 있습니다.글리코 실 트랜스퍼 라제 (Glycosyltransferases)로 알려진 효소는 글리코 실화 (glycosylation)라는 과정에서 글리코와 아그리콘 사이의 결합을 생성한다.글리코 시드 결합은 글리코 사이드 가수 롤라 제라는 다른 효소에 의해 파손될 수있다.

식물은 글리코 실 트랜스퍼 라제를 사용하여 다양한 글리코 사이드 화합물을 생성합니다.이 화합물은 종종 강력한 화학 물질로 구성되며, 그 중 일부는 알려진 약물과 독을 포함합니다.글리코 사이드 구조는 식물이 그것을 사용해야 할 때까지 화학적 불활성을 렌더링합니다.이 화합물을 섭취 한 동물들은 자체 효소를 사용하여 제거 할 수있을 때까지 그것을 격리시킬 수 있습니다. digital 디지털 식물에서 발견되는 스테로이드와 같은 일부 약물은 글리코 사이드로 존재하여 심장 약물의 기초를 형성합니다.다른 스테로이드 기반 글리코 사이드는 글루코 코르티코이드와 같은 반 성성 약물을 제조하기위한 출발점으로 사용될 수 있습니다.종종 글리코 그룹은 상업적으로 사용하기 전에 글리코 사이드에서 제거되지만 모든 경우에는 그렇지 않습니다.일부 스테비아 식물에서 발견되는 글리코 사이드는 설탕보다 더 달콤한 맛을 가지고 있으며, 글리콘을 손상되지 않은 풍미 제로 사용합니다.

amygalin은 독이있는 아글리콘의 예입니다.여기에는 일반적으로 식물에 해를 끼칠 수있는 시안화물이 포함되어 있습니다.공장은 Amygdalin을 글리코 사이드로 저장하여 스스로 해를 끼치 지 않습니다.식물이 다른 유기체에 의해 손상되면, 효소는 글리코 사이드 결합을 깨고 편도선을 방출합니다.이 과정은 식물이 올바른 조건에서 스스로를 방어 할 수있게합니다.변화하는 설탕은 종종 약물의 약리학 적 효과 또는 특성을 변화시킬 수 있습니다.화학 물질 또는 효소는 글리코 란치 화에 사용될 수 있으며, 이는 다른 결합 된 당을 갖는 천연 생성물 유도체를 생성합니다.

글리코 실화는 일반적으로 자연의 효소 촉매를 통해 발생합니다.화학 글리코 실화로 알려진 합성 방법은 효소가 필요하지 않고 실험실 및 제조 식물 에서이 공정을 수행 할 수있게한다.활성화 제로 알려진 화학 물질은 설탕에서 그룹을 제거하여 aglycone과의 결합을 받아 들일 수 있습니다.