Quais são os efeitos colaterais potencialmente perigosos da cetose?
A cetose ocorre quando o corpo produz cetonas, pois usa sua própria gordura como energia. Certas dietas, principalmente as que exigem níveis muito baixos de ingestão de carboidratos, podem desencadear esse processo. Nem todos os profissionais de saúde concordam que as cetonas produzidas por uma dieta controlada são prejudiciais, mas muitos acham que existem alguns efeitos colaterais da cetose potencialmente perigosos. Isso pode incluir gota, pedras nos rins e a possibilidade de falência de órgãos.
Quando as pessoas falam sobre cetose, geralmente não distinguem a causa ou o nível de cetona a que se referem. Existe um certo grau de confusão entre a cetoacidose, que é uma situação descontrolada tipicamente desencadeada pelo diabetes tipo 1 e a cetose na dieta; muitos se referem a ambas as situações simplesmente como cetose. O nível de cetonas no sangue devido à cetose na dieta, normalmente causado por uma dieta pobre em carboidratos, é relativamente moderado quando comparado ao nível de cetonas resultante do diabetes. A cetoacidose pode resultar em níveis de cetona até dez vezes maiores que a cetose na dieta. A diferença na quantidade de cetonas pode fazer muita diferença quando se considera os efeitos colaterais da cetose, já que níveis mais altos têm maior probabilidade de resultar em problemas.
As cetonas no sangue são consideradas por muitos como tóxicas, especialmente em níveis elevados; no entanto, nem todos os efeitos colaterais da cetose são permanentes ou perigosos. Efeitos colaterais temporários incluem sentimentos de fraqueza, dores de cabeça, tontura e fadiga. Constipação ou diarréia também podem resultar de uma dieta pobre em carboidratos. Todos esses efeitos geralmente desaparecem à medida que o corpo se ajusta aos níveis reduzidos de carboidratos e ao aumento resultante de cetonas.
Os efeitos colaterais perigosos da cetose podem incluir um risco aumentado de doença cardíaca ou câncer, mas, de acordo com a Clínica Mayo, eles não foram comprovados. Também existem possíveis problemas relacionados à formação de pedras nos rins ou outros problemas nos rins e fígado relacionados ao excesso de toxinas no sangue, pois o corpo trabalha para filtrar as cetonas adicionais. A gota, outra condição relacionada à função renal e altos níveis de ácido úrico, é considerada por alguns entre os efeitos colaterais mais comuns da cetose, mas parece haver evidências limitadas ligando os dois.
Segundo muitos pesquisadores, embora haja preocupação com dietas extremamente baixas em carboidratos e cetose na dieta, problemas sérios relacionados à presença de cetose não são necessariamente causados pela cetose. Em vez disso, a cetose pode ser o resultado de problemas mais graves, como o diabetes. Estudos adicionais de longo prazo são necessários para esclarecer quaisquer efeitos colaterais da cetose potencialmente perigosos.