Qual é a conexão entre inchaço e arroto?
Os gases podem ficar presos no estômago, causando inchaço e arrotos. Inchaço e arroto são dois resultados possíveis das mesmas condições, e geralmente ocorrem juntos. Volumes excessivos de gás preso podem fazer o estômago inchar ou distender. Arrotar é a ferramenta mais simples e eficaz do corpo para aliviar essa pressão. Sem arrotar, os gases teriam que passar por todo o trato digestivo, o que pode ser um processo desconfortável e às vezes doloroso.
Inchaço é causado por altos volumes de gás preso no estômago. O estômago está desconfortavelmente cheio e pode ser doloroso. Freqüentemente, uma interrupção ou atraso no processo de digestão é responsável, impedindo que os alimentos passem normalmente e aprisionando o gás no estômago.
Arrotar ou arrotar, por outro lado, é uma ação que libera esses gases do estômago, aliviando a pressão e ajudando a prevenir ou aliviar o inchaço. Um músculo chamado esfíncter inferior do esôfago (LES) é responsável por impedir que o conteúdo do estômago suba para o esôfago, mas pode relaxar para liberar parte do gás de volta através do esôfago e sair da boca como um arroto. Sob pressão suficiente, o gás também pode forçar seu caminho através do LES.
Os gases estão presentes em todos os estômagos, embora normalmente não estejam presentes em níveis que causam inchaço e arrotos. Estes gases provêm principalmente de dois tipos de fontes: atmosférica e dietética. O ar é ingerido juntamente com os alimentos e a digestão faz com que os gases sejam liberados. Alguns alimentos, como bebidas carbonatadas, contêm altos volumes de gás e provavelmente causam inchaço e arrotos, mas altos níveis de gases de qualquer fonte resultam em inchaço e arrotos.
Ao comer, um pouco de ar é ingerido junto com a comida. Para a maioria das pessoas, 20% a 60% do gás no trato digestivo é atmosférico. O ar também é engolido quando se mastiga chiclete, chupa balas duras ou fuma. Outras condições que podem levar as pessoas a engolir ar incluem dentaduras mal ajustadas ou gotejamento pós-nasal. Algumas pessoas habitualmente engolem ar, especialmente em momentos de angústia, que podem causar inchaço e arrotos.
Certos alimentos produzem mais gás durante a digestão. Feijão cozido, couve e couve de Bruxelas são famosos por produzir gás. A frutose, o açúcar encontrado na maioria das frutas, também produz altos volumes de gás. Outras fontes de gás incluem cebola, brócolis, trigo e aspargos. Para algumas pessoas, o adoçante sem açúcar sorbitol também pode produzir gás suficiente para causar inchaço e arrotos.