Qual é a conexão entre glúten e diabetes?
glúten e diabetes estão conectados de duas maneiras. Indivíduos com diabetes tipo um têm uma chance maior de ter doença celíaca, uma condição que faz com que uma pessoa intolerante ao glúten. Para indivíduos com diabetes tipo dois, restringir o consumo de alimentos contendo glúten mostrou resultados positivos na melhoria da saúde geral. Reduzir ou eliminar o glúten da dieta deve fazer apenas parte de um plano de tratamento de diabetes mais amplo que se cria com a assistência de um médico.
Desde o início da agricultura, o glúten faz parte da dieta humana. O glúten é uma proteína encontrada em produtos à base de trigo e trigo. No pão, é a parte do trigo que permite que a massa suba e mantenha sua forma durante a fermentação. Embora seu papel tenha sido importante na história da humanidade, os produtos à base de trigo onde residem foram adicionados à epidemia de obesidade. Produtos como o pão causam níveis de glicose no sangue. Picos constantes em glicose no sangue podem levar ao diabetes tipo dois, um cOndição onde o corpo é resistente aos efeitos da insulina produzida pelo pâncreas.
O diabetes tipo um, por outro lado, é um distúrbio autoimune e não tem nada a ver com comer carboidratos ou açúcar. O corpo se ataca e destrói as células produtoras de insulina dentro do pâncreas. A conexão entre glúten e diabetes neste caso é que aproximadamente 10% dos diabéticos tipo um têm doença celíaca, outro distúrbio autoimune que os torna intolerantes ao glúten. Com a doença celíaca, experimenta -se grave doença gastrointestinal depois de comer qualquer coisa que contenha glúten. A partir de 2011, a comunidade médica ainda está pesquisando a relação entre esses dois distúrbios na esperança de encontrar curas para ambos.
Além de tomar medicamentos, um dos principais tratamentos para o diabetes tipo dois está reduzindo a ingestão de açúcar e carboidratos. Evitar alimentos ricos em glúten pode ac.Complique esse objetivo, pois o glúten existe em alimentos com altos níveis de carboidratos. O mesmo benefício existe para os diabéticos tipo um, mesmo que não tenham doença celíaca. Manter o açúcar no sangue adequado através de injeções de insulina e dieta garante uma maior qualidade de vida. É importante lembrar que para a maioria dos diabéticos, glúten e diabetes não são mutuamente exclusivos; Manter uma pequena quantidade de glúten na dieta de alguém facilitará o ajuste das mudanças alimentares necessárias para tratar o diabetes.
Se alguém tiver diabetes, é importante discutir o vínculo entre glúten e diabetes com o médico. Um médico pode ajudar um paciente a construir um plano de tratamento em que restringir a ingestão de glúten é apenas um dos muitos passos para um estilo de vida mais saudável. Embora o glúten e o diabetes possam ser uma combinação prejudicial, ele é facilmente evitado com a ajuda de um profissional.