O que acontece quando o bicarbonato de sódio e o ácido se encontram no estômago?

Quando o bicarbonato de sódio e o ácido se encontram no estômago, ocorre uma reação química que diminui a acidez do estômago. Por esse motivo, o bicarbonato de sódio é comumente usado em antiácidos. Quando tomado como antiácido, ele trabalha para neutralizar o ácido estomacal e produzir alívio da indigestão. Isso ocorre porque a reação entre bicarbonato de sódio e ácido acontece rapidamente, logo após a ingestão. Embora úteis como um antiácido de curto prazo, os efeitos do bicarbonato de sódio não duram muito, e não é recomendado para pessoas com certas condições de saúde. O bicarbonato de sódio reage com o ácido clorídrico presente no estômago. Essa reação resulta em uma redução do ácido clorídrico, diminuindo a acidez geral do estômago. Conforme medido na escala de pH, a acidez do estômago pode passar de um ou três a sete muito ácido, o que é neutro. Para muitas pessoas com indigestão, o RESULT é um alívio rápido e duradouro do estômago da dor. O encontro entre bicarbonato de sódio e ácido, neste caso o ácido clorídrico (HCl), pode ser dado como Nahco _{3 + hCl. Os produtos dessa reação irreversível são NaCl, H 2 O e CO 2 . Esses produtos finais são comumente conhecidos como cloreto de sódio, água e dióxido de carbono, respectivamente. Outros antiácidos funcionam produzindo reações semelhantes às que ocorre entre bicarbonato de sódio e ácido.}

O dióxido de carbono liberado quando o bicarbonato de sódio e o ácido react são responsáveis ​​por alguns efeitos colaterais do uso de bicarbonato de sódio. Isso inclui arrotos e gás ou uma sensação de ser inchado no estômago ou no abdômen. Esses efeitos podem ser mais perceptíveis após uma refeição especialmente grande.

Bicar de sódioBonate não é recomendado para pessoas com pressão alta, doenças cardíacas ou função renal prejudicada. Isso se deve à grande quantidade de sódio que ele contém. As pessoas em uma dieta com baixo teor de sódio podem afetar negativamente sua dieta, tomando algumas doses de alguns antiácidos de bicarbonato de sódio.

Em pessoas com doença renal, tomar bicarbonato de sódio pode causar alcalose sistêmica. Esta é uma mudança no pH normal do corpo, que é mantido em um intervalo específico. Pessoas com as condições acima podem querer perguntar ao médico sobre qual antiácido escolher. Isso também se aplica a pessoas que sofrem de indigestão frequente.