O que é pectina de toranja?

A pectina de toranja é uma fibra solúvel encontrada na casca, peles e em uma concentração mais baixa, a carne da toranja. O benefício mais notável e bem estudado dessa pectina cítrica é sua capacidade de reduzir os níveis de colesterol no sangue. A pectina de toranja fornece esse benefício, aumentando a densidade dos alimentos no estômago, o que impede a digestão e a absorção do colesterol. Esse atributo também faz com que a pectina cítrica seja um bom regulador de açúcar no sangue e ajuda a reduzir a constipação. A toranja é uma grande fruta cítrica amarela ou rosa amarela. A casca e a pele da toranja cru contêm a maior quantidade de pectina cítrica, a carne contém apenas uma pequena quantidade e o suco de toranja contém uma quantidade insignificante de pectina ou sem pectina. Um benefício primário à saúde da pectina encontrado na toranja é reduzir os níveis de colesterol emo sangue. Esse benefício foi extensivamente estudado e está bem estabelecido. O volume dos alimentos digeridos diminui a absorção e a captação do colesterol. Como resultado, o colesterol está ligado ao material digerido e passa do corpo.

O colesterol

é um componente importante na síntese de hormônios, formação de novas células e na manutenção dos nervos. O fígado normalmente produz todo o colesterol necessário pelo corpo. Comer alimentos ricos em colesterol aumenta a concentração de colesterol no sangue. O excesso de colesterol, sobrando após os requisitos fisiológicos, aderirá ao revestimento dos vasos sanguíneos, causando arteriosclerose ou estreitando as artérias e aumentará a pressão arterial. Reduzindo o colesterol no sangue com fibras solúveis, como pectina de toranja, hELPs para prevenir a arteriosclerose.

citrus pectina tem outros benefícios à saúde. Os complexos carboidratos na pectina de toranja impedem a captação de açúcar e ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue. Esse tipo de pectina também é um amaciador natural, impedindo ou reduzindo a constipação e o impacto doloroso da constipação crônica no corpo. A pectina de toranja também tem o benefício adicional de fazer o estômago se sentir cheio, o que pode reduzir a quantidade de alimentos consumidos, diminuir os sentimentos de fome e ajudar no controle do peso. Estudos preliminares mostraram que a pectina cítrica modificada, uma forma mais facilmente digerível de pectina cítrica, pode retardar a metástase da próstata, pele e câncer de mama.