Cos'è la pectina di pompelmo?
La pectina di pompelmo è una fibra solubile che si trova nella scorza, nelle bucce e ad una concentrazione più bassa, la carne di pompelmo. Il vantaggio più notevole e ben studiato di questa pectina di agrumi è la sua capacità di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. La pectina di pompelmo offre questo beneficio aumentando la densità del cibo nello stomaco, che impedisce la digestione e l'assorbimento del colesterolo. Questo attributo rende anche la pectina di agrumi un buon regolatore della glicemia e aiuta a ridurre la costipazione.
La pectina trovata nel pompelmo è un carboidrato complesso, noto anche come amido, ed è composta da catene di molecole di zucchero. Il pompelmo è un grande frutto di agrumi dalla pelle gialla o gialla. La scorza e la pelle del pompelmo crudo contengono la più grande quantità di pectina di agrumi, la carne contiene solo una piccola quantità e il succo di pompelmo contiene una quantità trascurabile di pectina o nessuna pectina. Un vantaggio di salute primario della pectina trovata nel pompelmo è ridurre i livelli di colesteroloil sangue. Questo vantaggio è stato ampiamente studiato ed è ben consolidato.
La pectina di pompelmo abbassa il colesterolo amplificando la densità del cibo nello stomaco. Il gonfiore del cibo digestivo riduce l'assorbimento e l'assorbimento del colesterolo. Di conseguenza, il colesterolo è legato al materiale digerito e passa dal corpo.
il colesterolo è un componente importante nella sintesi di ormoni, la formazione di nuove cellule e il mantenimento dei nervi. Il fegato in genere produce tutto il colesterolo necessario per il corpo. Mangiare cibi a colesterolo alto aumenta la concentrazione di colesterolo nel sangue. Il colesterolo in eccesso, lasciato dopo i requisiti fisiologici, aderisce al rivestimento dei vasi sanguigni, causando arteriosclerosi o restringendo le arterie e aumenterà la pressione sanguigna. Abbassare il colesterolo del sangue con fibre solubili, come la pectina di pompelmo, HELPS per prevenire l'arteriosclerosi.
La pectina di agrumi ha altri benefici per la salute. I carboidrati complessi nella pectina di pompelmo impediscono l'assorbimento dello zucchero e aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Questo tipo di pectina è anche un ammorbidente naturale, prevenendo o riducendo la costipazione e l'impatto doloroso della costipazione cronica sul corpo. La pectina di pompelmo ha anche l'ulteriore vantaggio di far sembrare pieno lo stomaco, il che può ridurre la quantità di cibo consumato, ridurre i sentimenti di fame e aiutare nella gestione del peso. Studi preliminari hanno dimostrato che la pectina di agrumi modificata, una forma più facilmente digeribile di citrus pectina, può rallentare le metastasi della prostata, della pelle e del carcinoma mammario.