Quais são as melhores dicas para assar inhames?

As melhores dicas para assar inhames são servir como metades grandes, pedaços picados ou fatias redondas finas. Cada método tem seus próprios benefícios e se presta bem a um certo tipo de prato de inhame assado. Cada um deles também tem seus próprios desafios, como aumento do tempo de preparação ou um tempo de cozimento mais longo. No geral, eles compõem os métodos mais fáceis e populares de assar inhores. Pode ser necessário assar os inhames inteiros primeiro, deixando -os esfriar e cortando -os ao meio antes de assá -los. Essa etapa extra significa que o processo leva um pouco mais do que outros métodos, mas resulta em metades de inhame bem assadas. É importante manter as peles ao assar inhame dessa maneira, e é melhor cortá -las longitudinalmente ao dividi -las ao meio. Para obter o melhor sabor doce de inhame, adicione uma dose de manteiga e uma pitada de marromaçúcar para cada metade antes de assá -los.

Cortar inhames em pedaços é uma boa maneira de fazer um prato de inhame de ervas, porque os pedaços menores são mais fáceis de marrom e temperar. Os inhames devem ser descascados ao ser preparados dessa maneira, e é importante que as peças cortadas sejam de tamanho o mais semelhante possível para promover o cozimento uniforme. Uma assadeira mais profunda, como uma usada para assar um peru, é boa para isso, e uma garoa de azeite ou outro óleo de cozinha, deve ser usada para ajudar os inhames a cozinhar corretamente. A assar inhame dessa maneira leva de 40 minutos a uma hora para fazer corretamente e requer um pouco mais de tempo de preparação do que outros métodos, porque os inhames precisam ser descascados e picados.

Saindo inhame que são cortados em finas fatias redondas é uma boa maneira de fazer um prato que realmente mostra o sabor natural dos próprios inhames. Este tipo de prato parece bom quando revestido e funciona bem wcom uma quantidade mínima de tempero nos inhames. Pode ser uma boa idéia descascar os inhames antes de cortá -los em rodadas, mas não é necessariamente uma obrigação para esse estilo de assar inhores. Uma assadeira ou folha rasa funciona bem para cozinhar as fatias, e o tempo de cozimento será mais curto, porque os pedaços do vegetal não são tão grossos quanto nos outros dois métodos. Um pouco de sal e pimenta é um bom complemento para as fatias de inhame e geralmente é o tempero suficiente para esse tipo de prato.