Quais são os diferentes tipos de refeições halal?
As refeições halal são feitas com alimentos que estão em conformidade com as leis dietéticas islâmicas. Essas leis incluem a proibição de carne de porco, animais carnívoros e álcool, entre outras restrições. Enquanto as refeições halal costumavam ser o domínio exclusivo do mundo islâmico, agora é comum encontrar itens halal em menus em todo o oeste. Seja pedindo comida halal de um restaurante ou preparando -o em casa, algumas refeições halal são tradicionais, enquanto outras não; Alguns são saudáveis e podem ser fáceis de fazer também.
Embora não exista uma definição única do que faz uma refeição halal tradicional, certos pratos comuns vêm de uma variedade de países islâmicos em todo o mundo. Sem carne de porco no menu, os kebabs de cordeiro e frango são uma refeição halal comum, geralmente servida com pão pita, legumes e molhos diferentes ou iogurtes. As refeições halal paquistanesas geralmente apresentam cordeiro, frango ou carne cozida em molho cremoso ou pratos de arroz com carnes e legumes grelhados. Berinjelas fritas também são comuns emcozinha halal, frequentemente preparada com cebola, especiarias e iogurte.
refeições halal saudáveis podem ser variações em pratos tradicionais usando cortes mais magros de carne e ingredientes mais saudáveis, ou pratos diferentes. Uma opção é usar peixe, que geralmente é mais magro e saudável que as carnes. As idéias saudáveis das refeições halal incluem salmão assado, disputa de atum e uma salada de sardinha ou embrulho. Para tornar uma refeição halal mais saudável, os cozinheiros costumam usar farinha de trigo integral em vez de branco, cortar sal e açúcar refinado e usar muitos legumes frescos.
Algumas refeições halal podem ser preparadas em movimento se os ingredientes certos forem mantidos na cozinha ou despensa. Os ensopados são uma maneira fácil de usar uma variedade de ingredientes halal juntos para fazer uma refeição conveniente. Carne ou frango podem ser cozidos lentamente com batatas, legumes e especiarias para fazer um ensopado salgado de halal. Sanduíches e saladas usando legumes e peito de frango fatiadosão outra maneira de fazer refeições halal sem muito esforço ou tempo necessário.
alimentos halal não precisam ser restritos a alimentos tradicionais na culinária islâmica. Quaisquer refeições que usam ingredientes estritamente halal são consideradas halal, por mais ocidentalizadas que essas refeições pareçam. Os cozinheiros podem fazer refeições halal que começam com sopa, como lentilha ou sopa de cenoura. Os pratos principais não tradicionais podem incluir bolinhos de legumes, pimenta ou lasanha. Uma sobremesa pode seguir, como maçã crocante ou torta, bolo de chocolate ou sorvete.