O que é uma torta de seda francesa?

A torta de seda francesa é uma torta de chocolate muito cremosa, que é tradicionalmente servida refrigerada ou à temperatura ambiente. Esta torta é uma oferta popular de lojas de tortas, especialmente no sul americano, mas é extremamente fácil de fazer em casa, e tende a ser um sucesso nas festas, graças ao sabor intensamente rico. A torta de seda francesa também pode ser modificada com uma grande variedade de ingredientes, para cozinheiros que gostam de brincar com sabores. Wherever it comes from, French silk pie is classically served with a topping of whipped cream, which enhances the creamy flavor, and it can be kept under refrigeration for up to five days after it is made without suffering a decline in flavor.

This pie is typically made with a graham cracker crust, although other pastries could be used, and the filling is extremely simple. Três quartos de uma xícara de manteiga são creme com uma xícara de açúcar antes que quatro onças de chocolate derretido e resfriado sem açúcar são agitadas, seguidas por duas colheres de chá de baunilha e quatro ovos grandes. Depois que o recheio foi misturado, ele é derramado na crosta de cracker de Graham e a torta é refrigerada até os conjuntos de enchimento.

Depois que o recheio estiver definido, a torta pode ser coberta com chantilly e aparas de chocolate, e alguns cozinheiros gostam de adicionar nozes lascas também. As nozes também podem ser adicionadas ao recheio, e o extrato de laranja ou amêndoa pode ser usado em vez de baunilha para dar à torta de seda francesa uma torção inesperada de sabor. Asases de laranja ou limão também podem ser polvilhadas em cima da torta, para aqueles que se sentem aventureiros.

Você também pode ouvir essa torta denominada "torta de seda de chocolate" ou apenas "torta de seda". Tem um gosto melhor quando servido à temperatura ambiente ou um pouco abaixo, e pode ser especialmenteÉ agradável no clima quente, pois o recheio cremoso tem um sabor frio natural que pode ser bastante calmante.