O que é um cortador de pão manual?

Um fator de pão manual é uma estrutura de plástico ou madeira que segura um pedaço de pão e possui um ou mais slots que guiam a faca enquanto correm o pão. O objetivo do mortador manual é cortar um pedaço de pão uniformemente e impedir que o pão seja esmagado durante o corte. A maioria dos fatores de pão manual não vem com uma faca de pão. Subindo das bordas, há um guia de faca ou vários guias. Quando há um guia de faca, o pão de pão é colocado na plataforma, de modo que uma borda do pão se projete além do guia da faca na espessura que o pão precisa ser cortado. O primeiro corte é então feito e a fatia do pão é removida. Se mais fatias forem desejadas, o pão é deslizado para a frente no fatador e outro corte é feito.

Quando um manualO fator de pão tem mais de um guia de faca, o pão de pão não precisa ser movido durante o fatiamento ou, se o pão for longo, só precisará ser movido duas ou três vezes para cortar completamente o pão. Para usar esse tipo de slicer, o pão é colocado na plataforma para que a borda do pão esteja além do primeiro guia de faca. A faca é então deslizada para o primeiro guia, o pão é cortado e, em seguida, a faca é colocada no próximo guia e o pão é cortado novamente. Isso continua até que o pão seja completamente cortado. Se o pão for mais longo que os guias de faca disponíveis, o pão fatiado será removido, quando todos os guias foram usados, e o pão do pão é então deslizado para a frente no fatador.

Uma faca de pão longa e serrilhada deve ser usada com um cortador de pão manual. Ao usar um fator de pão manual, a faca deve ser deslizada para o guia e, com muito pouca pressão descendente, deve ser usada suavemente para ver através do pão. A borda serrilhada em movimento BO ACK e o outro através do pão deve cortar o pão em vez de pressão descendente.

As instruções do fabricante para limpar um fator de pão manual variam e devem sempre ser seguidas. A maioria dos fatores de pão manual, no entanto, é limpa simplesmente despejando as migalhas no lixo e limpando o cortador com um pano úmido. Ocasionalmente, os fatores decutados precisam ser lavados com água morna e sabão e depois secarem cuidadosamente.