O que é um senhor?

Um senhor é um bomba ou pulverizador que pode ser usado em muitas aplicações de cozinha para reduzir a quantidade de líquidos adicionados aos alimentos, pulverizando -os sobre os alimentos em uma névoa fina. Particularmente populares são os misturadores nos quais você pode colocar seus óleos favoritos, ou mesmo vinigrettes para que você possa enestas a panelas (assim como usar sprays de cozinha antiaderente) ou saladas, carnes e vegetais. Cada senhor é diferente; portanto, a quantidade de óleo entregue pode ser variável, mas geralmente é muito menor do que você acrescentaria se derramasse óleo de uma garrafa. Você também pode usar um senhor com óleos aromatizados para adicionar um pouco de sabor e gordura a um prato, mantendo o teor de calorias baixo. Ao contrário do senhor que você compra em uma loja de suprimentos de cozinha, eles são pré-preenchidos com vários ingredientes e podem impSabor de luz de arte em um prato. Muitos desses tipos pré-preenchidos contêm algum tipo de molho de salada ou óleo com sabor, e é apresentado que os alimentos "enevoados" reduzirão o teor de calorias. Isso depende amplamente de quanto você planeja elogiar seus alimentos. Veja as instruções de tamanho de servir para descobrir quantos "névoos" são considerados uma porção.

O senhor mais simples é apenas o bom e velho espera de uma garrafa de água com uma bomba de pulverização. Eles geralmente são feitos de plástico e podem ser adquiridos por menos de um dólar americano (USD). Isso pode não funcionar bem com o óleo, o que pode acabar entupindo a bomba. Além disso, a névoa produzida pode não ser muito boa.

Para óleos, considere tipos de senhor de aço inoxidável que devem lidar com a maior viscosidade do óleo. Eles geralmente têm um sistema de pressurização da bomba, que mantém a névoa agradável e leve. Estes tendem a custar entre US $ 10 e 20 e estão disponíveis no Kitchen SupplY Stores e vários sites de suprimentos de cozinha e cozinha on -line. Misters pré-preenchidos estão disponíveis em supermercados locais.