O que é uma espátula estreita?
Ideal para levantar ou mover pequenas quantidades de comida em um pequeno espaço, a espátula estreita é um utensílio de cozinha que pode ser usado de várias maneiras. Geralmente, não há mais de duas polegadas, existem vários tipos diferentes de espátulas estreitas disponíveis no mercado hoje. Cada variação da espátula estreita é projetada com uma aplicação específica em mente.
Na construção, a espátula estreita geralmente é equipada com uma lâmina de metal fina, mas resistente, combinada com uma maçaneta de madeira simples. Algumas formas da espátula estreita apresentam uma lâmina perfeitamente plana, enquanto outras são fabricadas com uma lâmina angular. Uma pequena colher pode ser incluída em uma extremidade do dispositivo, possibilitando o uso da espátula para remover molhos ou condimentos de recipientes com um pescoço estreito.
Uma das formas mais populares da espátula estreita são aquelas que são projetadas para uso na preparação de assados, como bolos. Uma espátula estreita de cozimento funciona muito bem para limpar a massaDas laterais de uma tigela, além de ajudar a libertar gentilmente um canto de uma camada de bolo que grudou na panela durante o cozimento. Quando se trata de congelar as camadas do bolo, essa forma de espátula estreita é o tamanho certo para permitir a propagação uniforme do composto de glacê, bem como a aplicação de outras coberturas em posições precisas.
A espátula estreita de levantamento é uma excelente opção para girar delicadeza de peixe ou filés de frango em uma grelha. As espátulas desse tipo também são excelentes para recuperar cortes finos de carne de molhos, além de levantar cannolis do prato de servir para o prato de jantar. Pequenas espátulas de levantamento estão disponíveis em designs que apresentam uma lâmina que não tem mais de um quarto de polegada de largura, o que os torna ideais para recuperar pequenas quantidades de molhos e condimentos grossos dos cantos dos pratos de caçarola ou de garrafas.
Todas as formas do Spatu estreitoLA estão disponíveis em projetos e modelos que variam de barato e básico até projetos mais elaborados que possuem um preço maior. Muitas lojas de varejo com desconto carregam uma variedade de espátulas estreitas na seção da cozinha. Os supermercados também são outra excelente fonte para a espátula estreita básica. Para modelos mais elegantes que podem dobrar como utensílios de servir, as lojas de cozinha oferecem versões em muitas cores diferentes e com diferentes comprimentos e larguras da lâmina.