Vad är en smal spatel?

Idealisk för att lyfta eller flytta små mängder mat i ett litet utrymme, den smala spateln är ett köksredskap som kan användas på olika sätt. Generellt sett inte bredare än två tum finns det flera olika typer av smala spatlar tillgängliga på marknaden idag. Varje variation av den smala spateln är utformad med en specifik applikation i åtanke.

Vid konstruktionen är den smala spateln vanligtvis utrustad med ett tunt men robust metallblad, i kombination med ett enkelt trähandtag. Vissa former av den smala spateln har ett perfekt platt blad, medan andra tillverkas med ett vinklat blad. En liten skopa kan inkluderas i ena änden av enheten, vilket gör det möjligt att använda spateln för att ta bort såser eller kryddor från containrar med en smal nacke.

En av de mer populära formerna av den smala spateln är de som är utformade för användning vid beredning av bakverk, till exempel kakor. En smal bakspatel fungerar mycket bra för att rensa smetenFrån sidorna på en skål, samt att hjälpa till att försiktigt frigöra ett hörn av ett kakeskikt som har fastnat i pannan under bakningen. När det gäller frostning av kaklagren är denna form av smal spatel precis rätt storlek för att möjliggöra jämn spridning av frostande föreningen, liksom applicering av andra toppningar i exakta positioner.

Den smala lyftspateln är ett utmärkt val för att försiktigt vrida fisk eller kycklingfiléer på en grill. Spatlar av denna typ är också utmärkta för att hämta tunna köttstycken från såser, samt att lyfta cannolis från serveringsrätten till middagsplattan. Små lyftspatlar finns tillgängliga i mönster som har ett blad som inte är mer än en kvarts tum i bredd, vilket gör dem idealiska för att hämta små mängder chunky såser och smaktillsatser från hörnen på grytor eller från flaskor.

alla former av den smala spatuLA finns i mönster och modeller som sträcker sig från de billiga och grundläggande hela vägen till mer detaljerade mönster som har en större prislapp. Många rabattbutiker har en rad smala spatlar i köksavsnittet. Stormarknader är också en annan utmärkt källa för den grundläggande smala spateln. För mer eleganta modeller som kan fungera som serveringsredskap erbjuder köksbutiker versioner i många olika färger och med olika bladlängder och bredder.