O que é um forno industrial?
Um forno industrial é tipicamente um forno grande que produz uma grande quantidade de calor e é de tamanho suficiente para assar vários itens ao mesmo tempo para fins comerciais. Esse tipo de forno geralmente se destina a um dos dois propósitos primários: assar produtos alimentares para revenda comercial ou cura de materiais industriais. Os fornos alimentares podem ter muitas formas e tamanhos diferentes, embora geralmente sejam destinados ao uso em assar vários itens de uma só vez. Um forno industrial para fins não alimentares é normalmente usado para curar certos materiais endurecidos através de aplicações de calor. Esses fornos podem ser encontrados em padarias, plantas comerciais de processamento de alimentos, restaurantes e outros locais onde os alimentos são preparados em grandes quantidades. A forma e o design exatos de um forno industrial normalmente depende de seu objetivo. AlgunsOs fornos são semelhantes em design aos fornos domésticos, mas podem ser maiores ou o produtor maior calor. Outros fornos incluem recursos como esteiras que movem a comida para dentro e para fora do forno ou são grandes o suficiente para uma pessoa entrar dentro deles.
Alguns fornos industriais são projetados para um tipo específico de alimento, como fornos de pizza, enquanto outros são destinados a fins mais gerais. Um forno de pizza para uso comercial geralmente possui um forno aberto que tem uma esteira passando por ele. As pizzas são então colocadas nessa esteira ou correia transportadora e movidas para o forno, movendo -se lentamente pelo forno enquanto assam e emergindo do outro lado quando totalmente cozido. Também existem tipos muito grandes de fornos industriais que podem ser usados em padarias e locais semelhantes. Eles geralmente são grandes o suficiente para alguém entrar dentro deles e assar dezenas de pães de pão em grandes racks.
Um forno industrialTambém pode ser projetado e usado para fins não alimentares, como assar ou cura de vários produtos comerciais. Isso pode incluir o disparo de cerâmica e cerâmica, tanto para fins decorativos quanto de construção, além de curar vários revestimentos em outros produtos. Muitos itens industriais têm algum tipo de revestimento, geralmente em pó ou líquido, aplicados a eles e são assados em um forno industrial. A aplicação de calor alto por um certo período de tempo causa uma reação química no revestimento, o que endurece ou forma uma barreira protetora no objeto.