O que é vinagre de champanhe?

Quando se trata de fazer um molho de salada leve e saboroso, o vinagre de champanhe é um ingrediente que certamente agradará. Como um vinagre leve que tem um sabor semelhante ao de champanhe de boa qualidade, esse vinagre de designer pode ser usado para criar um emocionante sabor cosmopolita que adicionará o zing às saladas mais simples. Aqui estão alguns fatos básicos sobre vinagre de champanhe, incluindo alguns exemplos de como o vinagre pode ser usado para criar um molho ou marinada que seja ideal para diferentes tipos de saladas e vegetais frios.

O vinagre de champanhe é produzido usando o mesmo tipo de uvas que os melhores tipos de champanhe. Geralmente empregando uvas de champanhe como Chardonnay ou uvas Pinot Noir no processo, o vinagre de champanhe é criado usando o mesmo processo básico usado para envelhecer o vinagre branco e o vinagre de maçã.

Uma vez que cada casco de uva de champanhe é removido e o líquido drenado, o resultado final é um vinagre que tem uma leve pitada de sabor de baunilha, COLimitado com o rico sabor de champanhe. Não é incomum que as pessoas misturem vinagre de champanhe com outros vinagres, especialmente aqueles com um sabor levemente frutado, para criar a base para vários tipos diferentes de vinigrettes.

Como uma ótima maneira de fazer um arremesso de baixa caloria, use um pacote de adoçante artificial e algumas colheres de sopa de vinagre de champanhe. A combinação proporcionará uma qualidade doce e ácida para as saladas que muitas pessoas acham um elogio maravilhoso. Essa idéia de vestir simples é especialmente boa para pessoas que controlam condições diabéticas com dieta, bem como pessoas com alergias a ingredientes normalmente encontrados em molhos para saladas engarrafadas.

O vinagre de champanhe também pode ser combinado com especiarias e azeite para fazer uma marinada saborosa. A marinada pode ser usada para adicionar sabor ao frango assado e grelhado, além de fornecer um ótimo TASTE para saladas de feijão e outros tipos de vegetais marinados. Normalmente, marinar a carne ou os legumes por um mínimo de duas horas resultará em entradas e acompanhamentos que agradarão o paladar de quase todos.

Como aditivo a molhos à base de tomate, o vinagre de champanhe pode ajudar a trazer o sabor de todos os ingredientes usados ​​para fazer o molho. Apenas uma colher de chá de vinagre de champanhe pode fazer uma grande diferença no aroma dos molhos de espaguete e marinara, além de adicionar um pouco de algo extra aos pratos cotidianos, como Joes Sloppy.

O vinagre também é aditivo saudável que às vezes é esquecido em nossos dias de alimentos pré -embalados e refeições rápidas. Incorporar um pouco de vinagre de champanhe em algumas de suas receitas favoritas é uma ótima maneira de melhorar o sabor de alguns favoritos antigos, além de criar alguns novos pratos marinados.