O que é o Ginger Cheesecake?
Algumas pessoas preferem o cheesecake de cakey em Nova York, enquanto outros Hanker para uma boa peça antiquada com uma cobertura de creme de leite. De qualquer maneira, o Cheesecake é uma sobremesa favorita onde quer que seja servido. Ginger acrescenta um pouco de zing, às vezes sozinho e às vezes com outros ingredientes, como abóbora, gengibre ou pêra. O cheesecake de gengibre pode até ser feito como uma deliciosa sobremesa sem bolos. O gengibre é nítido e brilhante o suficiente para ajudar a cortar toda essa doçura e equilibrá -lo um pouco. Ginger e limão, companheiros constantes em muitos tipos de receitas, são uma equipe particularmente incrível em um cheesecake. Seus sabores brilhantes cítricos se misturam a uma nota única e complexa.
Os cheesecakes tradicionais são sedosos, ricos e deliciosos. Eles deveriam ser, dados os ingredientes. Ovos, manteiga e cream cheese estão na lista de supermercados juntamente com creme de leite. A maioria dos queiçosOs Ecakes chegam ao lado da mesa escondidos em uma crosta esmagada e amanteigada de Graham-Cracker.
O cheesecake de gengibre, no entanto, é geralmente encontrado usando uma crosta confortável de biscoitos de garingersnap esmagados. A crosta ecoa e aprimora o gengibre picado no corpo cremoso do bolo. O resultado é um bolo que é doce e de alguma forma um pouco quente.
A abóbora é outra boa escolha para um cheesecake de gengibre. Purê de abóbora, um pouco de noz -moscada, canela e, claro, o gengibre muda o sabor perfeitamente. Esta versão geralmente é mais clara e oferece o bônus adicional de fibras e outros bons para os idiotas.
Para cozinheiros que estão assistindo a cintura de alguém ou preocupados com toda a gordura, colesterol e calorias na variedade tradicional, várias substituições podem ser feitas para iluminar o cheesecake de gengibre. Usar queijo de iogurte grego espessado no lugar do creme de leite é uma opção. Ricota ou baixaCreme de queijo gordo também é uma ajuda. Os substitutos do ovo mantêm a luz do bolo sem adicionar muito das coisas ruins.
Um cheesecake de gengibre mais fácil e saudável é a versão do Icebox no-Bake. Este exige gelatina; Os sabores que vão especialmente bem com o gengibre incluem limão e laranja. O creme de queijo e os ovos são inicializados em favor do chalé seco ou queijo do fazendeiro, além de açúcar. Depois que a água quente liquefiou a gelatina e as outras coisas são adicionadas, tudo o que resta é derramar a massa na crosta de biscoito de gengibre e deslizá -la na geladeira.