Co je to zázvorový tvarohový koláč?

Někteří lidé upřednostňují tvarohový koláč Cakey New York, zatímco jiní touží po dobrém staromódním kusu s zakysanou smetanou. Ať tak či onak, Cheesecake je oblíbený dezert kdekoli se podává. Ginger přidává trochu zing, někdy sám a někdy s jinými ingrediencemi, jako je dýně, zázvor nebo hruška. Ginger Cheesecake může být dokonce vyroben jako lahodný dezert bez pečení. Zázvor je dostatečně svěží a světlý, aby pomohl proříznout veškerou sladkost a trochu ji vyvážit. Ginger a Lemon, konstantní společníci v mnoha typech receptů, jsou obzvláště úžasným týmem v tvarohovém koláčku. Jejich citrusové jasné příchutě se mísí do jediné, složité poznámky.

Tradiční tvarohové koláče jsou hedvábné, bohaté a chutné. Měli by být vzhledem k ingrediencím. Vejce, máslo a smetanový sýr jsou na seznamu potravin spolu s kyselou smetanou. Většina sýrůEcakes dorazí na straně stolu zastrčené do drcené a máslové krusty Graham-Cracker.

Ginger Cheesecake se však obvykle zjistí, že má na sobě útulnou kůru z drcených sušenek Gingersnap. Kůra se odráží a zvyšuje mletý zázvor v krémovém těle dortu. Výsledkem je dort, který je sladký a nějak jen trochu horký.

Pumpkin je další dobrá volba pro zázvorový tvarohový koláč. Dýňové pyré, malý muškátový oříšek, nějaká skořice a samozřejmě zázvor dokonale mění chuť. Tato verze je obecně lehčí a nabízí přidanou bonus vlákna i další dobré pro-yous.

Pro kuchaře, kteří sledují pasu někoho nebo se zabývají veškerým tukem, cholesterolem a kalorií v tradiční rozmanitosti, lze proniknout k odlehčení zázvorového tvarohového koláče. Jednou z možností je použití zesíleného řeckého sýra jogurtu namísto zakysané smetany. Ricotta nebo low-tlustý smetanový sýr je také nápověda. Náhrady vajíček udržují dort světlo, aniž by přidali příliš mnoho špatných věcí.

Snadnější a zdravější zázvorový tvarohový koláč je verze bez pečení Icebox. Tenhle vyžaduje želatinu; Mezi příchutě, které jdou zvláště pěkně s zázvorem, patří citron a oranžová. Smetanový sýr a vejce jsou zavedeny ve prospěch suché chaty nebo farmářského sýra plus cukr. Poté, co horká voda zkapalala želatinu a další věci jsou přidány, zbývá jen nalít těsto do zázvorové sušenky a vklouznout do ledničky, aby se usadila.