O que é café gelado?

Café gelado é uma bebida gelada criada combinando café com algum tipo de agente de refrigeração, como leite, sorvete ou gelo esmagado. A complexidade do café gelado varia de uma bebida simples feita ao derramar café frio sobre gelo esmagado a bebidas frias mais elaboradas que podem usar café forte que é adoçado com o uso de sorvete ou leite frio e açúcar. Hoje, muitas cafeterias incluem várias bebidas de café gelado, juntamente com vários tipos de cafés quentes.

Um dos problemas associados ao uso de café fabricado para fazer uma bebida de café gelado é que o café feito em um percolator ou um cafeteiro de gotejamento pode ser um pouco amargo quando o café está frio. Melhores resultados são alcançados usando um método conhecido como fabricação de cerveja a frio. Esse processo simplesmente combina água fria com café moído em algum tipo de recipiente, como uma jarra de vidro. O café moído íngreme e saboreos lentamente a água. Uma vez concluído a fabricação fria, o café é executado através de um FILpara remover todos os grãos de café. O café fabricado frio não desenvolve a amargura encontrada com café fabricado quente que foi autorizado a definir e gradualmente esfriar. Como resultado, o café produzirá um café gelado mais atraente.

Existem muitas receitas diferentes para café gelado. Muitos deles fazem uso de nada mais do que leite gelado e café frio. A combinação produz uma bebida suave que pode ser apreciada com ou sem a introdução de cubos de gelo. Outras receitas exigem misturar café, sorvete e gelo esmagado no liquidificador, a fim de obter uma consistência que é um pouco espessa e muito fria. A maioria das receitas para café gelado permitirá a adição de qualquer tipo de aromatizante desejado.

É possível usar qualquer tipo de café para criar uma bebida de café gelada. Juntamente com o uso de café padrão, é possível combinar uma pequena quantidade de café expresso com outro emGredientes para criar a bebida fria. O principal requisito para produzir um café gelado saboroso é garantir que o café seja forte e livre de qualquer gosto amargo. Enquanto o café em si for atraente, a adição de outros ingredientes para alcançar a consistência e o sabor desejados tornará a bebida de café gelada perfeita para servir em clima quente ou como uma alternativa fria em eventos sociais.