O que é NASI Liwet?

nasi liwet é um prato de arroz tradicional na Indonésia, especialmente em Java. O arroz é um dos alimentos básicos mais importantes da Indonésia e é comido na maioria das refeições. Nasi Liwet é feito cozinhando lentamente o arroz no leite de coco. Pode ser consumido a qualquer hora do dia e é frequentemente cozido da maneira tradicional sobre uma fogueira e servida em folhas de banana ou tea de tea. É frequentemente acompanhado de frango, ovos cozidos ou vegetais.

Na ilha indonésia de Java, Nasi Liwet é um prato tradicional popular. Java é a quinta maior ilha da Indonésia, mas é a mais povoada, com cerca de 60 % das pessoas do país residindo lá. As pessoas consomem uma dieta indonésia típica, e as refeições geralmente são ocasiões sociais. Algumas áreas das ilhas indonésias são capazes de produzir até três culturas de arroz por ano.

O arroz é um dos alimentos básicos mais importantes da dieta indonésia. Está preparado para uma variedade de maneiras diferentes e é comido wcom quase todas as refeições. Quando eles se reúnem para uma refeição, cada pessoa presente recebe um prato de arroz, então ele seleciona mais comida de uma variedade de mobres laterais e adiciona ao prato.

nasi é o termo indonésio do arroz e nasi liwet refere -se a uma das muitas maneiras pelas quais é preparado na Indonésia. Ao preparar o nasi liwet, o arroz é cozido em leite de coco em vez do método padrão de cozinhar na água. O arroz é geralmente cozido em uma panela de barro, geralmente sobre uma fogueira aberta. O arroz branco ou marrom pode ser usado, mas o branco é mais tradicional.

Juntamente com o leite de coco, sal, outras especiarias ou até caldo de galinha, pode ser adicionado para um sabor extra. O arroz pega os sabores do fluido de cozinha à medida que é absorvido, produzindo o sabor único do nasi liwet. A mistura de arroz e leite de coco geralmente é cozida por um longo tempo, até que todo o fluido seja absorvido e depoisPode ser cozido no vapor por mais 35 a 40 minutos. O resultado final é macio, macio e saboroso arroz que é um pouco doce devido ao coco, e é reputado de ser muito recheado e satisfatório.

nasi liwet é tradicionalmente servido em uma folha de banana ou tea de tea, e muitas pessoas ainda preferem isso a placas porque as folhas aumentam o aroma e podem até estimular o apetite. Geralmente é servido com uma variedade de acompanhamentos. Os acompanhamentos comuns incluem proteínas como frango, tofu ou tempe. Ovos cozidos lentamente, conhecidos como Telur Pindang , e vegetais também são frequentemente servidos.