O que é pesto de tomate?

Como seu colega verde, o Pesto de Tomate é um molho feito para servir com macarrão, legumes e outros pratos. Normalmente, consiste em tomates e temperos secos ao sol misturados no liquidificador ou no processador de alimentos. Vários queijos, como parmesão, também são frequentemente adicionados a uma receita de pesto de tomate.

alho, manjericão e pimenta são as ervas mais usadas utilizadas em uma receita de pesto de tomate. Os dentes de alho frescos são normalmente recomendados em vez de alho seco ou em pó. Muitos cozinheiros também adicionam seus próprios ingredientes favoritos pessoais, como cebola picada para textura e sabor, ou pinhões para crocantes. A salsa é outra erva favorita usada na preparação do molho.

Se estiver usando tomates secos ao sol embalados em azeite, já deve haver líquido suficiente na lata para usar o pesto. Alguns cozinheiros, no entanto, gostam de adicionar outros ingredientes líquidos para um sabor adicional. Os azeleos com sabor são uma escolha popular, assim como o vinho tinto. Para uma reviravolta picante, alguns coOKS inclui vinagre balsâmico. Uma dessas opções ou outra opção será necessária se os tomates também não estiverem embalados em petróleo.

Pesto de tomate é um molho particularmente versátil. Os cozinheiros caseiros podem adicionar quase tudo o que têm à mão, de ervas secas a legumes picados frescos ou frutas crocantes, a um prato de pesto vermelho. As maçãs são uma fruta favorita para usar em uma massa pesto, fornecendo crocância e, dependendo das preferências pessoais, doçura ou acidez do cozinheiro. Um sabor de noz pode ser adicionado com amêndoas ou nozes picadas frescas.

Embora este pesto faça uma deliciosa refeição vegetariana, as pessoas também podem adicionar qualquer carne desejada à maioria dos pratos feitos a partir deste molho de tomate. A linguiça é uma carne popular para usar com pesto de tomate. O pepperoni pode dar à refeição um sabor mais ousado e italiano, enquanto o hambúrguer desmoronado pode fornecer às pessoas a pequena quantidade de carne que elas podem querer em um prato de macarrão.

Os vegetais não precisam ser um prato ou decorar, no entanto, quando se trata de pesto de tomate fresco. Muitos pratos principais podem ser compostos de legumes preparados frescos, como couve de Bruxelas ou batatas assadas, que são servidas com o molho pesto. A pizza pesto pode ser bastante saborosa, e o pesto grosso pode servir como substituição de salsa. O pesto fresco usado em receitas de pimenta recheado pode criar um sabor único e refinado que pode levar uma refeição caseira para o nível de uma entrada de restaurante.