O que é Química Verde?
A química verde é a química básica com a filosofia de que a pesquisa, os métodos e os resultados finais dos estudos devem ser o mais ecologicamente possível. Este campo analisa a conservação dos recursos naturais, o impacto ambiental e a prevenção de problemas ecológicos. Isso não deve ser confundido com a química ambiental, que é o estudo químico do ambiente natural. Exemplos de química verde podem ser encontrados em quase todos os tipos de química, incluindo orgânicos, inorgânicos, bioquímicos e físico-químicos.
Os 12 princípios que governam o estudo da química verde foram desenvolvidos por Paul Anastas e John C. Warner em 1998. Esses princípios são projetados para fornecer uma bússola ética e moral com a qual os químicos verdes devem trabalhar. Esses princípios enfatizam o uso de recursos renováveis na pesquisa de química verde, bem como a minimização de produtos perigosos e subprodutos de resíduos. Também é enfatizado o aumento da segurança e da sustentabilidade, tanto no laboratório quanto no mundo como um todo.
Embora os princípios sejam de natureza bastante técnica, alguns exemplos de química verde que resultaram do uso desses princípios incluem avanços nos campos da agricultura sustentável e combustíveis de biodiesel e o desenvolvimento de novas maneiras de fabricar produtos de consumo. Um exemplo é uma alteração na fabricação do revestimento antiaderente Teflon®, que é comumente usado em utensílios domésticos. O Teflon® é tradicionalmente fabricado em água para alcançar a reação química necessária. Com a ajuda da química verde, descobriu-se que o dióxido de carbono funciona muito melhor para criar o revestimento antiaderente e deixa pouco ou nenhum resíduo do processo.
A química orgânica verde, ou o estudo de organismos baseados em carbono de uma maneira ecologicamente correta, levou a processos agrícolas mais ecologicamente corretos. Os pesticidas, que são tóxicos para os insetos que os encontram, bem como para quaisquer animais ou pessoas que entrem em contato com eles, estão sendo eliminados, sendo substituídos por plantas alteradas quimicamente ou biologicamente que são resistentes a algumas pragas. Também estão sendo desenvolvidos pesticidas mais seguros, de acordo com uma revista científica apropriadamente chamada Green Chemistry .
A Química Verde não é a única publicação desse tipo. Estão sendo publicados vários outros periódicos que se concentram na ciência ecologicamente correta. Enquanto algumas dessas revistas são publicações comerciais voltadas para cientistas, outras são amigáveis ao consumidor, permitindo que pessoas com pouco ou nenhum conhecimento técnico aprendam sobre os avanços da ciência verde.